【レモンで大人味】さっぱりケーキ「ガトーウィークエンド」を作ってみない?

【レモンで大人味】さっぱりケーキ「ガトーウィークエンド」を作ってみない?

最近また話題の「ガトーウィークエンド」

パウンドケーキの生地と、最後にかけるアイシングの両方にレモンを使ったさっぱりおいしい「ガトーウィークエンド」。SNS映えするので、最近また流行り始めていることをご存知ですか?せっかくなのでこの機会に、レシピのおさらいをしてみましょう!初めて知った!という人や、普段あまりお菓子を作らない人でもチャレンジしやすいレシピをチョイスしてみました。

生地にもアイシングにもポイントはレモン!

ケーキの生地を作るときに、レモン汁やレモンの皮をすりおろしたものを加えるのが一つ目のレモンポイント。ケーキが焼きあがったら、熱いうちに粉砂糖とレモン汁を混ぜ合わせたアイシングをたっぷりかけるのが、二つ目のレモンポイントです。週末に作って食べたい大人味のガトーウィークエンド。それではレシピをチェックしてみましょう。

作る工程が写真付きでわかりやすい!

ガトー・ウィークエンド・シトロン by めろんぱんママ
しゃりしゃりアイシングとしっとりパウンドが美味しい、レモン(檸檬)のケーキです。クリスマスやホワイトデー、パーティにも♪

HMで手軽に作ることもできちゃいます

HM*ウィークエンドシトロン by 松崎海
HMで作るしっとり爽やかなレモンケーキ♩ 簡単にできちゃいます☆*:.

市販のレモン汁でもOKです♪

さわやか味☆レモンケーキ by さなえポン
イギリスのケーキ(ウィークエンドケーキ)♪本来はレモンの皮をすりおろして入れますが、省略して、簡単にポッカレモンで代用です。さわやかな酸味と甘さが◎

ちょっと時間のある週末に作りたくなる「ガトーウィークエンド」。作っている最中もレモンの香りでとっても素敵な気分になれちゃいそう!さっぱりケーキをぜひ味わってみてくださいね♪


執筆:はまずみゆきこ

92ede6ff1b297511b817dda3e8814d40 JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪

クックパッド編集部

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