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爽やかな香りがGOOD！「もやしの大葉あえ」が晩酌の小鉢に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏が近づきつつある季節は、暑い日も多くなりますよね。そこで欲しくなるのが、さっぱりとした味わいでは？というわけで、今回は「もやしの大葉あえ」をご紹介します！もやしと大葉を、梅などで仕上げれば、今の季節にピッタリの爽やかなおつまみのできあがり。今宵は気分の晴れる晩酌を楽しみましょう！

赤しそのふりかけで♪

和風だしや赤しそのふりかけなどを和えれば、簡単においしく仕上がります。

大葉ともやしのゆかり和え
大葉ともやしのゆかり和え by ＊さらさ＊

もやし、大葉、○和風だし（粉末）、○ゆかり（しそごはん用）、○いりごま

梅の味わいも◎

種をとって叩いた梅の味わいで、暑い日もさっぱりと楽しめますね。

もやしの梅大葉和え
もやしの梅大葉和え by 蒼ごはん❀

もやし、エキストラバージンオリーブオイル、めんつゆ(2倍濃縮)、梅干し、大葉、白いりごま

焼き海苔も美味！

ごま油や味付け海苔などが加われば、大満足できるヘルシーな一品に。

あっさりもやしの和えもの
あっさりもやしの和えもの by ミナいちご

もやし、大葉(千切り)、味付け海苔、醤油、ごま油

納豆との相性抜群☆

もやしと納豆が出会うことで、おいしさ＆栄養価もパワーアップ！

もやしの大葉納豆和え　どすぇ
もやしの大葉納豆和え　どすぇ by 。・＊Yuki＊・。

もやし、大葉、納豆(できればひき割り)、海苔、醤油

時短で手軽に作れるので、暑い日もササッと用意できますね。晩酌の時間も増えて、ゆったりとお酒を楽しめるはず。春と夏とを行き来する季節感を、しみじみと味わいましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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