日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
昔懐かしいドリンクで、今も根強い人気のレモネード。季節を問わず、冷やしても温めても美味しくいただけますが、特に暑いこの時期に氷でキンキンに冷やして飲むレモネードはスポーツ後やお風呂上がりに最高ですね。そんなレモネード…シンプルなものもいいですが、今年はちょっとアレンジして飲んでみませんか?
暑い夏は、辛味や酸味といったちょっと刺激のある食べ物が食欲をそそりますよね。酸味の代表格と言えば「レモン」でしょうが、最近人気の万能調味料「塩レモン」効果によって、一段と食卓への登場回数も増えているようです。ちなみに、レモンの酸っぱい成分であるクエン酸は疲労回復の効果があり、豊富なビタミンCには美肌効果もありますから、まさにいいとこどりのドリンクです。
そんなレモンを使った昔ながらの飲み物と言えば、レモネード。レモン果汁に砂糖・はちみつなどを混ぜ、水や湯、またはソーダを入れて作るお手軽ドリンクです。今の時期、氷で冷やして飲むレモネードは最高ですよ。
実は今、ニューヨーク発で世界中に広がり、人気のソーダドリンク専門店でキュウリやストロベリーなどを使ったアレンジレモネードが流行しつつあるのだとか。いつものレモネードに異なる風味を加えた新感覚のドリンク。クックパッドの中にも、流行先取りなレシピがありましたよ!
いかがでしたか?冷蔵庫にあるフルーツを使って、お試し感覚でいろいろなアレンジに挑戦してみるのも面白いかもしれませんよ。オリジナルレシピの投稿もお待ちしていますね!(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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