焼肉屋さんで牛タンをネギ塩で、ぱくっと食べるのって本当においしいですよね。家ではなかなか牛タンは食べられないので、牛タンに負けない歯ごたえとお肉の旨みがぎゅっと詰まった「ネギ塩ハンバーグ」を作ってみませんか?腹ペコ男子も大満足の夕食になりますよ。
レシピのポイントはいつものひき肉に、粗く切った厚切り肉を加えること。これが噛みごたえのあるボリュームたっぷりのハンバーグを作るコツです。ハンバーグの上にはたっぷりのネギ塩ダレ。このネギ塩ダレがお肉の脂をすっきりさせて、おかわりが止まらない、たくさん食べたくなる絶品ハンバーグです。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「いつもと違ったハンバーグが楽しめました。ネギ塩タレ絶品です!」「この肉にくしい感じがネギ塩と合ってとっても美味しい!」とみなさん、おいしさに感動。大満足のようです。
いかがでしたか?「肉肉しい!」ってステキな響き。テンション上がっちゃいます。今日の夕食は肉肉しいハンバーグ!ぜひ作ってみてください。(TEXT:吾妻愛子)