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【毎日食べたい♪】「柚子胡椒こんにゃく」で晩酌のレベルをUP！

クックパッドニュース編集部

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柚子胡椒で味を引き上げ！

さわやかな刺激がクセになる柚子胡椒。どんな食材にかけても、不思議と味が上品になるからスゴイですね。これからご紹介する食材とも実は好相性。その食材とは、リーズナブルでヘルシーなこんにゃく♪煮たり、焼いたり、調理法を少し変えるだけで、毎日食べても飽きない味わいに☆では、さっそくお待ちかねのレシピをご紹介します。

さわやかな辛さがクセになる～★

ヘルシーつまみ♪こんにゃくの柚子胡椒煮
ヘルシーつまみ♪こんにゃくの柚子胡椒煮 by 花の嵐

こんにゃく、だし汁、●酒、●味醂、●砂糖、●しょう油、柚子ごしょう、青ねぎ

サッと焼くだけ！

分量簡単！こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡
分量簡単！こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡ by mik_mog

こんにゃく、サラダ油、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆柚子胡椒

かつお節をたっぷり絡めて♪

柚子胡椒でピリッ☆ヘルシー蒟蒻
柚子胡椒でピリッ☆ヘルシー蒟蒻 by Kenmamac

蒟蒻、◎めんつゆ（2倍濃縮）、◎味噌、◎みりん、◎柚子胡椒、すり胡麻(白)、かつお節

いかがですか？どんな食材でもレベルアップしてくれる柚子胡椒。リーズナブルなこんにゃくだって、料亭で出てくるような上品な味わいになっちゃいますよ。これなら毎日食べても飽きませんね。ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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