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【一丁使い切り！】「豆腐」を丸ごと使った”ボリューム満点おかず”はコレだ☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

安売りで買った豆腐を使い切りたいときはコレ！

低カロリーでイソフラボンたっぷりの豆腐は、家計を助けてくれる優秀食材。安いとついまとめ買いしてしまうことも多い豆腐ですが、毎日冷や奴やお味噌汁、麻婆豆腐ばかりでは飽きてしまう。一丁を丸ごと使うのって意外と大変…そう思っている人は、これからご紹介するレシピをチェックしてみて。和洋、これは！と思うレシピを集めてみました。

揚げてがんもどきに☆

豆腐一丁で*簡単がんもどき
豆腐一丁で*簡単がんもどき by みぃすけ＊

木綿豆腐、にんじん、しいたけ、さやいんげん、片栗粉、塩こしょう、だし、しょうゆ、みりん、顆粒だし、水、お好みで、大根おろし

ロールキャベツならぬロール豆腐！？

豆腐一丁でボリューム満点！キャベツ蒸し！
豆腐一丁でボリューム満点！キャベツ蒸し！ by meryairi

★絹豆腐、★卵、★片栗粉、★出汁の素、★塩こしょう、★生姜すりおろしチューブ、☆カニカマ、☆長ネギの白い部分、茹でキャベツ、●水、●白だし、●みりん、●醤油、水溶き片栗粉

チーズ＆豆腐がアツアツ♪

✮簡単節約✮豆腐一丁だけ和風グラタン
✮簡単節約✮豆腐一丁だけ和風グラタン by シャア専用料理長

豆腐、とろけるチーズ、牛乳、麺つゆ(ストレート)、バター、塩コショウ、おろしショウガ、水溶き片栗粉、刻みネギなど

いかがですか？豆腐はシンプルな味わいだからこそ、実はいろいろアレンジ可能なんですね！胃袋もお財布も大満足間違いなしの豆腐を丸ごと使ったレシピ、ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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