cookpad news
メインおかず

切り落とし肉がごちそうに変身！「くるくるステーキ」で贅沢ディナーを楽しもう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

安価なお肉でも、ステーキ風が楽しめる！

ゴールデンウィークでつい出費がかさんでしまった５月と、夏のレジャーでこれからお金を使ってしまいそうな７月。その間の６月は、じつは食費の引き締めどき！なるべく安く賢く買い物をして、美味しいごはんを作りたいですよね。そこでおすすめなのが、切り落とし肉などの安価な肉を、くるくる巻いて「ステーキ風」にした「くるくるステーキ」です。薄いお肉も「かたまり」になれば、食べごたえがアップして、ステーキ並みの満足度に。賢く贅沢気分のディナーを楽しみましょう♪

和風からイタリアンまで、味つけもさまざま

基本の和風味のほか、トマトソースでイタリアンにしたり、チーズを使って洋風にしたり、アレンジもいろいろ！家族の気分や記念日などのイベントごとに、楽しめるのが嬉しいですね。

基本

牛切り落としＤＥラップステーキ！
牛切り落としＤＥラップステーキ！ by たくのスプーン

牛切り落し（こまでも可）、塩・胡椒・片栗粉、茹でた隠元（無くても可）

イタリアン

薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ
薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ by ケチャ＆ウル

牛薄切り肉、バジル、パルメザンチーズ、生ハム、クレイジーソルト（塩コショウでもOK）、薄力粉、トマトソースID :766757

豚肉でも

豚小間肉で巻き巻きロールステーキ
豚小間肉で巻き巻きロールステーキ by ぽんぽん堂

豚小間肉、青しそ、塩コショウ、オリーブオイル、白ワイン、上にかけるソース、焼いた時の肉汁、だし醤油

簡単美味しい、豚のロールステーキ！
簡単美味しい、豚のロールステーキ！ by 恋春ちゃん

豚肉、※薄切り、切り落としなら何でも、スライスチーズ、塩コショウ、片栗粉、水、醤油、塩コショウ

これなら、食べ盛りの子供がいても安心！味も量もコスパも、家族みんなが大満足の嬉しいディナーになりますね。(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
あの栄養がカギを握る！「子どもの学力を伸ばす食事」でとにかく覚えておくべきこと 2023年11月10日 23:00
冷蔵庫にあったら作って！「エリンギ」だけで作れる副菜レシピ集 2023年10月25日 15:00
元ステーキ職人が本気で考えた！大満足「手抜き」豆腐ハンバーグのレシピ 2023年10月22日 15:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
今年のトレンド！「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
やみつきになるコリコリ食感！「エリンギ」だけで副菜 2023年10月23日 21:00
今日から試せる！意外と知らない「納豆ごはん」のおいしい食べ方 2023年10月26日 16:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
お弁当の卵焼きに飽きたらコレ！くるくるハムチーズエッグ 2023年11月15日 06:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
ぷるんぷるんの…ケーキ!?プリンとスポンジの2層が美しいプリンケーキ 2023年11月22日 15:00
「ちくわ」の穴にはカニカマを詰めるのが正解 2023年11月25日 09:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
お肉のお供に！濃厚すぎるほうれん草「クリームスピナッチ」 2023年12月01日 06:00
材料2つとは思えない！ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
もはやメイン並のおいしさ！甘みをシンプルに堪能できる「白菜ステーキ」 2023年12月01日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
朝食に◯◯は老けやすい？2023年12月に最も読まれた「コラム」の記事は【月間ランキングTOP5】 2024年01月12日 22:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
バリエ豊富！こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
鶏むね肉1枚で家族分！ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
ヘルシーなおかずを作り置き！節約にもなる「しらたき」の常備菜 2024年03月03日 16:00
コーヒーのお供に！簡単混ぜるだけの「ざくざく食感ビスコッティ」 2024年02月27日 21:00
◯◯でカリカリ食感！食べてびっくりの「ちくわおかず」 2024年02月05日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
メイン級にウマい！シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」 2024年03月21日 14:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
おうち居酒屋にぴったり！シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」 2024年03月19日 21:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
【医師が伝授】ポイントは油！認知症リスクが最大23％下がった○○食事法とは 2024年02月19日 19:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
準備5分！面倒なアスパラベーコン巻きに「春巻きの皮」が大活躍 2024年04月08日 19:00
【X（旧Twitter）で話題】「これウマい」の声多数！トロトロあまあまな「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方を聞いてみた 2024年04月12日 20:00
【クックパッドで人気】鶏むねでカリふわ！子どもに大好評の「チキンスティック」作ってみた 2024年04月17日 12:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
作業5分、混ぜて焼くだけ！こねない「カリふわフォカッチャ」 2024年04月06日 06:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
梅を使った「ひんやりスイーツ」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら