【作りおきに◎】「おくらピクルス」が箸休めにぴったりの一品！

暑い季節に「おくらピクルス」を常備しよう

好みの味を見つけよう

定番ピクルス！大量消費にも

大量消費！オクラのピクルス

by satosayo

ミニオクラ、●酢、水、●塩、●砂糖

レンジで簡単！

レンジで簡単ピクルス

by ゆっちブレッド

お好みの野菜　　（今回は）、きゅう...

ピクルスとマリネのいいとこ取りレシピ

☆野菜のマリネ☆〜オクラとパプリカ

by ☆sweets☆

酢、砂糖 、オリーブオイル、レモン...

「作りおきおかず」保存のルール

• 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
• 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
• 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
• 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
• ３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
• お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
• 作った日付を記しておく