日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
旬のピーマンが安く手に入る季節がやってきました!安くて栄養豊富なピーマン。大量に買って、常備菜作りはいかがですか?ピーマンの苦手なお子さんでも食べやすいように、やわらかくするのがポイントです。フライパンで簡単にできるので、リピートすること間違いなしです!!
ピーマンは半分に切って種を除くだけ!バターとピーマンをフライパンに入れて蓋をして蒸したら、めんつゆを和えて水分をとばせば完成〜!あっという間にできちゃいます。バターの甘みがピーマンの苦味を軽減してくれるのもうれしいですね。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「簡単!なのに美味しすぎてビックリしました!リピ決定です^^」「めんつゆバター味めちゃウマです♪クタクタ苦味無し食べ易いです♪」など、レシピの「簡単でおいしい」を絶賛する声がたくさん届いています。
材料3つで簡単にできる、「ピーマンのバター蒸し」。この夏のピーマンの大量消費にぴったり!めんつゆバターの味付けのおいしさのとりこになるはず。ぜひあなたの定番レシピに仲間入りさせてくださいね。(TEXT:小屋原佳苗)
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