【常備菜に加えたい】ごま油香る!「パリパリきゅうり」レシピ5選

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ごま油の香りが食欲をそそる!

暑い日にはひんやり冷たいきゅうりを食べたくなります!冷蔵庫に冷えたパリパリのきゅうりの常備菜があれば、お酒もごはんも進むこと間違いなし☆今回はごま油の香りがおいしい「パリパリきゅうり」の常備菜をご紹介します!

パリパリきゅうりのバリエーション5選

ごま油と組み合わせる調味料はさまざま。ラー油や豆板醤でピリ辛、甘酢や塩昆布、いりごま、韓国のりなどもおいしいですね〜♪そして、作り方にもいろいろなパターンが。ビニール袋で塩もみしてから調味料で和えるもの、調味料をひと煮立ちさせてかけるもの、きゅうりを潰すもの、和えるだけから、タッパーでフリフリと混ぜるものまで!いろいろなパリパリきゅうりのバリエーションを楽しんでみてくださいね。

ビニール袋で塩もみしてラー油でピリ辛

常備菜9☆中華きゅうり♪お弁当にも! by 管理栄養士かな
きゅうりをピリ辛中華風に漬けました。常備菜としては勿論、箸休めの1品、またお弁当にも重宝します☆

甘酢調味料をひと煮立ちさせてかける

常備菜☆きゅうりの中華風甘酢漬け by rarararako
2017/5/28話題入り☆沢山作っていただいて感謝! 簡単に作れる常備菜です。お弁当やお酒のおつまみにもいいですよ!

きゅうりを潰して調味料と絡める

簡単!子供も大好き!やみつきキュウリ by あやや.
簡単シリーズ1★ 不格好な胡瓜でもOK 10分で出来る作り置きおかず! おつまみにBBQに大量消費に!

ごま油、醤油、いりごまと和えるだけ簡単

きゅうりのごま油和え by 涼emi
和えるだけ♡簡単にできます♡話題入り感謝♡

タレと韓国のりを入れてタッパーでフリフリ

きゅうりのごま油と韓国のりの和え物。 by Kanako7777
ほんとに簡単!箸休めに。他にも簡単レシピみてください!

冷蔵庫で冷やしたきゅうりはパリパリでおいしい!ごま油の香りが食欲をそそります♪今回ご紹介したレシピの中からお気に入りを見つけて、「パリパリきゅうり」の常備菜を作ってみてくださいね。(TEXT:小屋原佳苗)

「作りおきおかず」保存のルール

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
  • 3日1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
クックパッド編集部

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