日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
そのまま食べたり、ヨーグルトに入れたり、何かと食すことの多いバナナ。常備しているというご家庭も多いと思います。
そんなバナナですが、いつも同じ食べ方だと飽きてしまうことも。放っておくと傷んでしまうので消費に困ることがあるますよね。そこで今日はバナナを使ってレンジで作る、「バターみたらしバナナ」をご紹介します。みたらし×バナナ×バターが折り重なり、甘じょっぱさが止まらなくなるスイーツですよ。
レシピをもとにみたらしバターを作ったら、そこへ輪切りにしレモン汁をふりかけたバナナを。そのまま冷蔵庫で冷やして食べたり、チンして温スイーツとして楽しんだり、食べ方もお好みで2通り♪
このレシピのつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)を見てみると、「和スウィーツめちゃ②美味しいですね^^トロッとしたバナナに笑顔♪」「みたらしとバナナが合うなんて新発見です☆バターの風味が良い感じ♥」など、みたらし×バナナの意外性を絶賛する声が多く届いています。
なかにはここからアレンジを加え、きな粉をふりかけたり、すりごまをふりかけたり、くりみを加える人なども。レモンを多めに入れて酸味を強く利かせてもまたおいしいので、自分の好みの具合を探してみてはいかがでしょうか?
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