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【にんにく抜きで】次の日も安心！「ペペロンチーノ風」パスタレシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

どうしてそんなに美味しいの？と毎回思ってしまうのは「パスタ」です。おにぎりや、そば、うどんを食べてきた日本人にとって、異国の味、何かわくわくするものという認識が今もあるのかもしれません。きょうのごはんはパスタと決まれば、想像は膨らみ、麺の太さ、固さ、味つけはどうする？とアイディアが止まりませんね。

明日は大事な用があるんだった...

「にんにくを入れるか否か」を考えるとき、明日の予定を思い浮かべます。そして「にんにくが使えない」というショックな事実を目の当たりにすることもあります。でも、どうしてもペペロンチーノが食べたい！と思ってしまったら最後、オリーブオイルが麺に絡み、唐辛子がピリッと効いて、にんにくがふわりと香るあの味が頭から離れない！

そこで、にんにく抜きでペペロンチーノ風のパスタが作れるレシピを見つけました！翌日を気にせず、作っちゃいましょう！

フライパン不要

混ぜるだけ☆簡単クレソルペペロンチーノ
混ぜるだけ☆簡単クレソルペペロンチーノ by shouko

スパゲティ、クレイジーソルト、オリーブオイル、黒コショー、一味（または鷹の爪）、バジル粉

きのこがうまい！

きのこのペペロンチーノ
きのこのペペロンチーノ by もも色あんこ

スパゲッティ、椎茸、エリンギ、水菜、鷹の爪、オリーブ油、塩、ブラックペッパー、醤油

和風でさっぱり

水菜とじゃこの簡単和風ペペロンチーノ
水菜とじゃこの簡単和風ペペロンチーノ by ぐーふぃだよ

パスタ、生姜のみじん切り、ごま油、水菜、じゃこ か シラス、塩、醤油、鷹の爪

ピリ辛柚子胡椒

【簡単】レタスとベーコン★ゆず胡椒パスタ
【簡単】レタスとベーコン★ゆず胡椒パスタ by kiyoka777

パスタ、レタス、ベーコン、ゆず胡椒（チューブ）、しょうゆ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、（あれば）ドライパセリ

恐るべし、ペペロンチーノ欲！手軽な調理工程も魅力的です。もちろん、通常の味つけは美味しいですが、家で作るなら自分の予定に合わせて調理するのもいいですね。お仕事前にも、ぜひ。

執筆：丸 美月

大学4年生
和菓子と豆とカメラが大好き。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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