cookpad news
トレンドレシピ

坦々は麺だけじゃない！今年はきゅうりで試してみて！！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏といえば、冷やし中華と同じくらい定番の担々麺。食欲がそそられるピリ辛の味付けは麺だけではなく、応用が効くんです。オススメしたい野菜、それは「きゅうり」！

辛旨の定番・担々麺

夏になると、辛いもの需要の高まりから人気の勢いを増す「坦々麺」。ピリリと辛〜い豆板醤や、旨味の染み込んだひき肉が食欲をそそります。暑い時期は冷やし中華にするか、担々麺にするか迷うくらい人気を二分しているのではないでしょうか？
そんな大人気の担々麺ですが、麺メニューの他にも相性バツグンの野菜があるんです。

坦々の新しい相棒は「きゅうり」で決まり！

坦々味の新しい相棒、それは「きゅうり」。ビールのおつまみに絶品なおすすめレシピはこちら！

これがイチオシの坦々きゅうりだっ！

坦々きゅうり
坦々きゅうり by Omamama

きゅうり、粗塩、●ごま油、●豆板醤、●鶏がらスープの素、●すりごま(白)、●すし酢

白髪ネギをトッピングしてシャキシャキとした食感に仕上げています。

こちらのレシピはあくまで基本なのでアレンジも色々できますよ。 例えば、炒めたひき肉や細かくしたこんにゃくを入れたりしたら主役級のおかずになりますし、きゅうりを輪切りや細切りにすればまた違った歯ごたえが楽しめます。

今回ご紹介したのはきゅうりですが、トマトやナスなど夏野菜は坦々味と相性バツグン。ぜひ色んな食材と組み合わせてみてくださいね。(TEXT:柏井カフカ/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
材料2つで！「きゅうり」でサラダがハロウィン風に大変身 2023年10月29日 07:00
給料日前の救世主！「厚揚げ」で主役級おかず 2023年10月22日 08:00
5本丸ごと！斬新な「カニ風味かまぼこ」活用レシピがウマすぎる 2023年10月29日 15:00
「痩せるために毎日ランチは春雨スープです」これって正解？足りない栄養は？ 2023年10月24日 12:00
これハマる！味噌汁にアレ入れて濃厚コクうま 2023年10月31日 17:00
冷蔵庫にある「焼肉のたれ」で！鶏むね肉のボリュームおかず3選 2023年10月31日 12:00
これで辛すぎない！おいしい大根おろしを作るコツ 2023年11月27日 12:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」 2023年11月06日 07:00
アレを使うとちくわが裂けない！失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
少ない食材で満足感バツグン！「クリーム煮」アレンジアイディア3選 2023年11月22日 21:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
日本じゃ食べたことない！アメリカ人のマカロニの食べ方 2023年12月09日 09:00
食材2つで包丁いらず！ご飯がすすむ「シャキシャキもやし炒め」 2023年12月19日 08:00
「おいしすぎ注意」「旨くてやばいー！」リピ続出"ホットプレートで鉄板鍋" 2023年12月28日 13:00
【節約にも】栄養たっぷり「サバ缶」を使ったボリューム満点◎鍋レシピ 2023年12月28日 08:00
ご飯にかけるだけじゃない！実は「納豆」は副菜にしてもウマいんです 2023年12月28日 17:00
知れば試したくなる！市販の肉団子の新しい使い方 2023年12月27日 17:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
ほったらかしで完成！オーブンで焼くだけお肉のごちそうレシピ 2023年12月10日 21:00
おつまみやパスタに大活躍！おしゃれでウマい「牡蠣のオイル漬け」 2023年12月23日 21:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
レンジ10分！旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
ヘルシー&お出汁がしみしみ！高野豆腐とひき肉のメインおかずレシピ 2024年01月14日 10:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
朝から活躍！「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
クックパッドで人気！フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 2024年02月09日 16:00
鶏むね肉がしっとりやわらかい！ご飯がすすむ「鶏むね回鍋肉」 2024年02月17日 21:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
リピ決定！ブロッコリーに合う意外すぎる調味料はコレ 2024年03月16日 18:00
今日はちくわに何詰める？きゅうりだけじゃない、ちくわ詰めレシピ5選 2024年03月20日 06:00
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方 2024年03月21日 06:00
あると便利！プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
隠し味は◯◯油！おいしいツナサンドの作り方 2024年03月28日 14:00
5分でもう1品！火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」 2024年04月11日 18:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
エビなしで作るエビチリ！？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら