クックパッドの検索データから、今週(6月5日~6月11日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。
これから旬を迎える「とうもろこし」が今週のオススメ食材のひとつ。脂質や糖質の代謝をスムーズにするビタミンB群が豊富で、疲労回復にもよいといわれています。クックパッドでは、とうもろこしのご飯や天ぷら、スープなどが人気ランキング上位に!店頭で見かけたら、ぜひ試してみてください。
5月から6月にかけて、スーパーなどに多く出回る「アメリカンチェリー」。甘みが強く、さくらんぼより粒が大きいのが特徴です。クックパッドでも、アメリカンチェリーを使ったケーキやパイ、タルトといったスイーツレシピが多く検索されています。
「きす」は、産卵前の初夏が最も美味しい時期といわれています。低脂質、高タンパクでとってもヘルシー。今の時期、ぜひ食べていただきたい食材のひとつです。クックパッドでは、天ぷらや南蛮漬け、唐揚げが人気。ぜひ参考にしてみてください!
食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。