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【週末10分スイーツ】お酒に合わせたい「おつまみスイーツ」でおうちBAR開店！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今週の【週末10分スイーツ】のテーマは、お酒のおつまみになるスイーツ。出かけるのがおっくうになる梅雨の時期、家飲みのおともにピッタリのレシピをご紹介します。

BAR風「おつまみスイーツ」４選

いよいよ梅雨シーズンが幕を開けましたね。この時期クックパッドで人気なのが「おうち居酒屋風」レシピ。シトシト雨が降り続く日は出かけるのをやめて、お酒に合うメニューを食卓に並べ、家飲みを楽しむ人もきっと多いのでしょう。

外でお酒を飲むとき、１次会は居酒屋、2次会はBARへ…なんて流れがありますよね。居酒屋では塩辛いものやスパイシーなもの、揚げ物などでおなかを満たし、BARでは甘いものをちょびちょびつまみながら、まった～りとお酒を味わうイメージ。

そこで今回は、ちょっぴりBAR風にナッツやレーズンを使った「おつまみスイーツ」を４つご紹介しましょう。

ラム酒で香りづけするのが、大人の工夫♪

簡単スイーツ♪アーモンドのキャラメリゼ
簡単スイーツ♪アーモンドのキャラメリゼ by zezzy

アーモンド（素焼き）、砂糖 (三温糖)、水、バター、ラム酒

塩気のあるビスケットにピーナッツバターが好相性！

Pバタレーズン～リッツで簡単おやつ～
Pバタレーズン～リッツで簡単おやつ～ by あわっこゆきこ

クラッカー（リッツ）、ピーナッツバター、レーズン

混ぜるだけで、濃厚な味ができるのがうれしい♪

くるみ入りレーズンバター
くるみ入りレーズンバター by marikomog

レーズン、ホワイトバター（普通のバターでもOK）、くるみ、岩塩、ビスケット

カリポリ感が後を引きます！!

ゴマとナッツのキャラメリゼ★おこし風
ゴマとナッツのキャラメリゼ★おこし風 by のべチャン

はちみつ、グラニュー糖、バターorマーガリン、具材として・・・、ゴマ、ナッツ類、大豆など

ふだんはうっとうしく感じる雨の日も、お酒とおつまみの力を借りれば、ちょっと優雅な大人時間になってくれそうです。 (TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 週末10分スイーツ
くつろぎ時間にパパッと作れて、気分をほっこりさせてくれる、簡単スイーツレシピをご紹介します。
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