日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
水と油は互いに受け入れようとしない関係ですが、ナスと油の相性はバツグン。油と調味料の旨味を吸い込んだナスは、じゅわーっと旨いですよね!そこでご紹介したいのが「ナスの中華炒め」です。肉なしでもご飯がどんどん進む、濃いめの中華味ってやっぱりすごい。ご飯が売り切れるレシピ5選をご覧あれ♪
最後に白すりごまをふりかけるのがポイント。
七味でピリッと仕上げましょう。
甜麺醤で本格的な味わいをプラスします。
オイスターソースとしょうがでアクセントを。
豆板醤とにんにくの風味で食欲倍増!
レシピを読むだけでもご飯が進みそうですよね。炒めている香りで、家族が集まってくるかも。いつもより多めにご飯を炊いて、争奪戦に備えましょう♪(TEXT:八幡啓司)
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