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【ご飯売り切れ！】「ナスの中華炒め」なら肉なしでもジュワ旨〜★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

水と油は互いに受け入れようとしない関係ですが、ナスと油の相性はバツグン。油と調味料の旨味を吸い込んだナスは、じゅわーっと旨いですよね！そこでご紹介したいのが「ナスの中華炒め」です。肉なしでもご飯がどんどん進む、濃いめの中華味ってやっぱりすごい。ご飯が売り切れるレシピ5選をご覧あれ♪

ピリ辛ナスの中華風炒め

最後に白すりごまをふりかけるのがポイント。

簡単！ピリ辛ナスの中華風炒め
簡単！ピリ辛ナスの中華風炒め by ホワイトブレッド

なす、ごま油、豆板醤、砂糖、しょう油、みりん、白すりゴマ

ナスとセロリの中華炒め

七味でピリッと仕上げましょう。

ナスとセロリの中華炒め
ナスとセロリの中華炒め by ZakyY

なす、セロリ、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、七味

なすと絹あげ豆腐の中華炒め

甜麺醤で本格的な味わいをプラスします。

レンコン中華炒め

オイスターソースとしょうがでアクセントを。

簡単☆なすとレンコン中華炒め
簡単☆なすとレンコン中華炒め by TetoNZ

なす、レンコン、にんにく、サラダ油(炒め用)、ごま油(炒め用)、ー炒めソースー、醤油、オイスターソース、片栗粉、水、ー仕上げー、しょうがすりおろし

にんじんの中華風炒め

豆板醤とにんにくの風味で食欲倍増！

なすとにんじんの中華風炒め。
なすとにんじんの中華風炒め。 by しあわせな食卓

なす、にんじん、●味噌、●豆板醤、●砂糖、●にんにく、●ごま油、サラダ油、万能ねぎ

レシピを読むだけでもご飯が進みそうですよね。炒めている香りで、家族が集まってくるかも。いつもより多めにご飯を炊いて、争奪戦に備えましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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