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【ワンプレートごはん】この夏食べたい！「のっけそうめん」バリエ8選

話題のお手軽ワンプレート

レシピ本などで話題になっている「のっけパスタ」をご存知ですか？茹でたパスタを準備したら上に具材を乗せるだけで完成しちゃう、お手軽ワンプレートです。ならばこの夏は、暑い時期に食べたくなる「そうめん」で、「のっけそうめん」と行ってみましょう！

ワンプレートだから色々楽々

茹でたそうめんに好みの具材を乗せるだけ！この簡単な手順が楽に作るポイントです。さらにワンプレートで完結するので、手早く食べられる、後片付けが楽とメリットがたくさん♪それでは「そうめん」に乗せて食べたい「のっけそうめん」レシピをチェックしてみましょう。

食べ応え抜群！「肉」でのっけそうめん

豚の生姜焼きでボリューム◎

★豚の生姜焼きのっけそうめん★
★豚の生姜焼きのっけそうめん★ by aoba222

そうめん、豚肉(こま切れなど）、トマト、大葉、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、しょうが(すりおろし)、すりごま、赤ピーマン

豚キムチのピリ辛がそうめんにあう！

がっつり素麺♪豚キムチ温玉のっけ
がっつり素麺♪豚キムチ温玉のっけ by モーリーママ

素麺又はうどん、豚バラスライス、白菜キムチ、●ほんだし、●醤油、温泉卵、青ネギ、マヨネーズ、麺つゆ（ストレート）

牛肉もそうめんに乗せちゃおう

ピリ辛！のっけそうめん
ピリ辛！のっけそうめん by mamaごろう

そうめん、牛肉、長ネギ、にんにく、ゴマ、青ネギ、プチトマト、ごま油、麺つゆ、★合わせ調味料、　お酒、　しょうゆ、　砂糖、　コチュジャン

ひき肉＋卵黄が食欲をそそるビジュアルに

ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺
ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺 by たっきーママさん

素麺、合い挽き肉（豚肉可）、きゅうり、卵黄、ごま油、★醤油、酒、みりん、味噌、★砂糖、★生姜（チューブ）

たっぷり摂りたい！「野菜」でのっけそうめん

好きな野菜で洋風仕立て

何でものっけてアレンジ素麺
何でものっけてアレンジ素麺 by sun☆marche

素麺、塩コショウ(炒め用)、トッピング具材、ナス、ズッキーニ、トマト、オクラ、キュウリ、シーチキン、トッピング用タレ、オリーブオイル、生バジル、ニンニク(チューブ)、塩、レモン汁、麺つゆ(市販)かけつゆ

夏野菜とピリ辛の相性抜群

夏味＊ピリっと具だくさん＊のっけそうめん
夏味＊ピリっと具だくさん＊のっけそうめん by 王様のおさんどん

そうめん　（乾麺）、なす、おくら、☆大葉、☆みょうが、☆長ねぎ、☆きゅうり　　、とまと　(彩り）、揚げ油、つゆ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、食べるラー油

野菜＋クリチでおしゃれに仕上げる

野菜とチーズのなめたけ和えのっけ素麺
野菜とチーズのなめたけ和えのっけ素麺 by みつぞう

素麺、めんつゆ（３倍希釈）、●クリームチーズ、●なめたけ（瓶詰め）、●トマト、●オクラ、●めんつゆ（濃縮３倍のもの）、大葉

夏野菜＋卵で、彩鮮やかに

なす、トマト、ふわトロ卵かけ☆そうめん♪
なす、トマト、ふわトロ卵かけ☆そうめん♪ by ☆ｍini☆

そうめん、卵、マヨネーズ、なす(ざく切り)、トマト(ざく切り)、塩コショウ、ゴマ油、＊麺つゆ、＊オリーブオイル、＊にんにく(すりおろし)、＊砂糖

そうめんならちょっと食欲がない暑い日にもツルっと食べられますよね。どんな具材を乗せても美味しく食べられる「のっけそうめん」なら、お好みの具材を日替わりでのっけて、毎日でも食べられるかも！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

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