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思わず爆食！ご飯がススム「大葉のり」をこの夏食べてみない？

クックパッドニュース編集部

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ごはんが止まらない！爆食したくなる「大葉のり」

そうめんの薬味から刺身のツマまで、料理にさわやかな風味をプラスする大葉は、まさに万能ハーブ。 暑くなるにつれて、食卓の登場回数もグーンと増えますね。 そんな大葉を使い切れずに余らせてしまうような時は、大葉をシンプルに味わえる大葉のりにしてみませんか。 ごはんが進みまくる１品になりますよ。

それでは、作り方をご紹介します。

しっかり洗って水気を切った大葉を、しょうゆとごま油のタレにつけて食べるだけ。 のりのようにごはんに巻いて食べると、もうおかわりが止まりませんよ！

しょうゆとごま油のくわしい黄金比は、こちらを！

ウマウマ◎大葉のり
ウマウマ◎大葉のり by ともこキッチン

大葉、醤油、ごま油、ご飯

予想以上のおいしさに感激するつくれぽが、続々と！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）には、 「大葉大好きだけど思い付かなかった♪美味しすぎてヤバい」「ゴマ油が大葉のクセを消しておいし～い。」と大絶賛のコメントが寄せられています。 おにぎりのように巻いたものもあるので、見ているだけでお腹がすいてきますよ。

大葉とごま油の風味は、相性もバッチリ。 手早くできるので、お酒のおつまみにもなりそうですね。 むしろ、このためだけに大葉を買い占めたくなりそう！

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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