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【前菜やシメに】「甘酢みょうがのにぎり寿司」が、初夏のおもてなしにぴったりの爽やかさ！

美しい１皿で、おもてなしを演出！

いろんな人のおうちに遊びにいくと、「この人、おもてなし上手だな」と感じることはありませんか？気のきいたおつまみだったり、美味しいお酒やデザートだったり、ちょっと「おっ！」と思うものが「おっ！」というタイミングで出てくると、マネしたいなと思いますよね。今回はそんな１品、前菜やシメに出すと喜ばれる「甘酢みょうがのにぎり寿司」をご紹介します。美しい見た目が目をひく１皿になり、喜ばれること間違いなし。甘酢のきいたシャキシャキのみょうがは爽やかな美味しさで、初夏のおもてなしにぴったりですよ♪

甘酸っぱさが、ヤミつきになる味！

みょうがは甘酢につけるだけで、しっかり味に。すし飯と合わせても、白ごはんとでも両方合いますよ♪保存がきくので、多めに作ってあまったぶんは、作り置きにしても便利ですね。

すし飯で

サッパリ美味しい♪ミョウガのにぎり寿司
サッパリ美味しい♪ミョウガのにぎり寿司 by shokenママ

ミョウガ、☆酢、☆砂糖、☆塩、すし飯、ご飯、すし酢、白ゴマ

白いご飯で

みょうがのにぎり寿司
みょうがのにぎり寿司 by ななまま

みょうが、白米、白いりごま、酢、砂糖

初夏になると、さっぱりとしたみょうがが無性に食べたくなりますよね。お酒の席のお口直しにも◯！おもてなしの機会があったら、ぜひ作ってみてください。(TEXT:RIKA)

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