和洋中アレンジ自在の「なす」達人を発見!

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今が旬の野菜といえば「なす」!家計に優しく、食卓登場回数の多い野菜のひとつですよね。そして和風にも中華にもアレンジ自在な点もうれしいところ。そんな賢いなすを自由自在に操るなす達人を発見しました!家族に「またなす〜?」なんて言わせない絶品なすレシピを早速チェックしてみましょう!

和・洋・中・エスニックとアレンジ自在のなす達人

なす達人として今回ご紹介したいのが、ステキすぎるレシピで話題のKT121さん。自身で野菜やハーブの無農薬栽培をしながら多彩な料理の数々を投稿されています。

では実際にKT121さんのキッチンで「なす検索」してみましょう♪ なんとも美味しそうななす料理が次々と出てきましたよ。

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なす達人は「レンジ達人」でもあった!?

検索したなすレシピの中にレンジ調理で楽ラクの嬉しい一品を発見。

レンジで簡単♪韓国風蒸しナス by KT121
とろーりピリ辛な蒸しナス。たれはポン酢ベースで簡単♪ご飯が進みます。

こちらのレシピ、なんと用意する素材はなすと調味料だけ! 簡単かつご飯が進むメインができるなんてこの時期にぴったりですね。
KT121さんは他にも「なす×レンジ」でマリネ和風の和え物も♪
ご紹介したレシピをはじめとする「レンジ検索」も必見ですよ。

これでなす料理のバリエーションがぐっと増えたはず!毎日のごはん作りに是非役立ててみてくださいね♪


なす料理をはじめ絶品レシピ満載、KT121さんのキッチンはこちらから

クックパッド編集部

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