cookpad news
裏ワザ

ハマる人が続出？余ったそうめんの意外な食べ方とは！？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏も終わりに近づいてきましたね。今年は暑い日も多かったですが、意外とそうめんが余ってしまった、という人もいるのではないでしょうか。そんな人に、目からウロコの食べ方を紹介します！きっと試してみたくなりますよ。

そうめんをあのメニューで食べる！？

夏も終わりに近づいてくると気になるのが、食材ストックになる余ったそうめん。お中元でいただいたり、買いすぎてしまったりと理由はさまざまですが、何とかおいしく食べたいですね。今回紹介するのは、タイ料理の定番「タイカレー」でそうめんを食べるというレシピ！

実はタイでは人気のローカルフード！？

茹でたそうめんと熱々のグリーンカレーの相性に疑問の声が聞こえてきそうですが、実はこの食べ方は本場タイでは一般的で、屋台やフードコートなど至るところで食べることができます。タイではカノムチンといわれる米からできた生麺を使っていますが、日本で食べるなら太さも食感も近いそうめんが最適。

意外と合う！？とハマる人が続出！

ココナッツミルクで仕上げたスパイシーなカレーが麺にしっかりとからむため、日本のめんつゆとはまた違ったそうめんの魅力を発見できそう。実際につくれぽ（みんなが実際につくってみたレポート）をみてみるとハマっている人が続出！ 最近はタイカレーもペーストを利用して手軽につくれたり、レトルトや缶詰など味のバリエーションも豊富で手に入りやすくなりましたね。ライスよりも重くなく、つるっと食べられるグリーンカレーそうめん、夏の終わりに挑戦してみる価値はありそうです！

グリーンカレー素麺
グリーンカレー素麺 by マユガリータ

レトルトグリーンカレー（又は缶詰）、素麺、お好きな具材、鶏肉、きのこ、たけのこ、ナスなど

はまって!!グリーンカレーつけ麺!!♪
はまって!!グリーンカレーつけ麺!!♪ by CoffeeCoco

麺（素麺、中華生麺などがお勧め）、茄子、ピーマン、鶏胸肉（ももでも海老でも）、グリーンカレーペースト、☆レモングラス＊メモ、☆ターメリック、ココナッツミルク、チキンストック（鶏ガラ）、ナンプラー、砂糖、あればバイマックルー

簡単そうめんと缶詰アレンジ、カレーつけ麺
簡単そうめんと缶詰アレンジ、カレーつけ麺 by a33y

そうめん、イナバのタイカレー缶詰、豆乳、刻みネギ

いなばのタイカレーでアジアンつけ麺
いなばのタイカレーでアジアンつけ麺 by ノイズちゃん

いなばのタイカレー(お好きな味で）、めんつゆ(濃縮タイプ)、麺（そうめん、冷麦など）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
カップ麺に生クリームがメーカー推奨!?日本じゃ見かけないアメリカの「カップ麺」を現地レポート 2023年11月21日 20:00
高血圧や血糖値にも◎旬の柿で健康に秋を過ごそう 2023年11月14日 18:00
カルディ行くならこれ買って！節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
もっとおいしくなる！知っておきたい「ウインナー」の焼き方 2023年10月30日 16:00
南国、奄美大島のローカルスーパー「グリーンストア」。独自のカードや島ならではの食材を調査してみた！ 2023年11月10日 21:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
150人が絶賛！嘘だと思うならやってみて「にんじんカラムーチョ」 2023年11月28日 16:00
750人絶賛！ブロッコリー丸ごと食べられちゃう「濃厚ガリバタチキン」 2023年12月11日 08:00
バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
クリームがくっつかない！少し余ったケーキの保存法 2023年12月24日 13:00
ゆで時間が半分に！ツルツル絶品「そばのゆで方」裏ワザ 2023年12月29日 17:00
衝撃の甘さを体験してみた！手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
今が旬！簡単でおいしい「ほうれん草」の作りおき副菜レシピ 2023年12月15日 16:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
一度食べたらやみつきに！「炒めツナおにぎり」がおいしすぎる 2023年12月14日 16:00
あの料理にもすごく合う！編集部スタッフも悩む「味の素」の上手な使い方とは… 2023年12月15日 17:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
パンもごはんもない朝に◎材料2つ＆15分でできるパン 2024年01月14日 06:00
とろ〜り絶品！トーストで「エッグベネディクト」が楽しめる 2024年01月05日 06:00
冷凍しておいしさキープ！「なめこの保存法」 2024年01月25日 08:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
え、これ便利すぎ…クックパッドで話題の「バターの切り方」がスゴかった！ 2024年01月22日 20:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
ダイエットに間食はNG……ではない！太りにくい体を作る「戦略的な間食」を医師が伝授 2024年01月10日 19:00
余ったアレで爆速完成！5分で作れるレンジで簡単茶碗蒸し 2024年02月12日 17:00
包丁にくっついて切りにくい…魚肉ソーセージのカットはこれが正解 2024年02月18日 18:00
10秒でするっと剥けちゃった！玉ねぎの皮むきは◯◯すればスムーズ 2024年02月19日 14:00
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
カリカリ＆ふわふわ食感を一度に両方味わえる！「トースト」の斬新な焼き方 2024年02月26日 16:00
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ 2024年03月19日 18:00
こんな使い方も⁉「サバ缶」を使った意外な組み合わせレシピ 2024年03月08日 15:00
◯◯で茹でるのが正解！シャキシャキになるもやしの茹で方 2024年03月10日 18:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
気づいたら傷んでブヨブヨに…買ってすぐやると長持ち「新玉ねぎ」の保存方法 2024年03月17日 18:00
あると便利！プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
大量消費に！クックパッドで人気の「キャベツの作りおきおかず」3選 2024年03月08日 16:00
業スー、ドンキ、無印のリピ必至商品は！？2月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月15日 22:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
グラブジャムンだけじゃない！注目の「インドアフタヌーンティー」を編集スタッフが体験してきました 2024年03月30日 14:00
まるでカスタードクリーム!?ゆで卵にアレをかけたら衝撃の旨さだった 2024年04月03日 10:00
豚肉マニアが考えた！豚こまだけの「うまいうまい焼き」 2024年04月07日 08:00
500人絶賛！材料2つだけでふわふわ＆もちもちパンを作れる 2024年04月18日 06:00
家にあるアレが活躍！ブロッコリーの洗い方は「振る」のが正解 2024年04月18日 14:00
売り切れ続出！カルディで飛ぶように売れている「ももとはちみつ」ジャム 2024年04月15日 20:00
今が旬！大量買いしても安心な「ニラ」の便利な冷凍法 2024年04月02日 16:00
トマトを手で潰してTV局からストップも!?平野レミさんに聞く、料理を楽しくする考え方 2024年04月12日 21:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
おにぎりの海苔が噛み切れる裏技
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら