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朝食にピッタリかも？ 話題の「おかずケーキ」を調査！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「おかずケーキ」って知っていますか？一見したところケーキのようだけれど、中身はおかずが入っているという、なんとも不思議な食べ物なのです。スイーツのような、お総菜のような、パンのような…そんなおかずケーキをご紹介します。

おかずケーキ専門店が駒沢にオープン！

「おかずケーキ」とは、見た目はパウンドケーキやカップケーキのようでスイーツかと思いきや、具はおかずというユニークなもの。その専門店『カヴァン』が、今年の夏、駒沢にオープンしました。オーナーは和洋中と、さまざまな料理を提案しているフードコーディネーター・あまこようこさん。あまこさんプロデュースのおかずケーキは、かわいいキューブ型のケーキにいろんなおかずを閉じこめています。例えば和風総菜の筑前煮、五目おかずから洋風のハンバーグやタンドリーチキン、お菓子のごま団子など。本当にバラエティー豊富！まったく新しいおいしさが体験できます。今後、ブームになりそうですね。

手軽に食べれるから朝食に良さそう♪

おかずケーキは、いろんなおかずと組み合わせることができます。残った煮物やスーパーで買ったお惣菜が少し残っていたら、翌日には「おかずケーキ」に変身させてみませんか。 そのケーキらしい見た目で、子供が喜ぶこと間違いなし。早速クックパッドでレシピを探してみると…ありました！

ホットケーキミックスなら具材を混ぜて焼くだけ！

ホットケーキミックスでおかずケーキ♪
ホットケーキミックスでおかずケーキ♪ by ナデシコング

ホットケーキミックス、卵、オリーブオイル、牛乳、マヨネーズ、黒こしょう、ベーコン、プロセスチーズ、ゆでかぼちゃ

これなら手軽で時間も短くつくれそうですね！

残り物をリメーク！

おからをリメイク☆おかずケーキpart３
おからをリメイク☆おかずケーキpart３ by もこもこのびたん

生地、　薄力粉、　ベーキングパウダー、　卵、　オリーブオイル、　粉チーズ、　塩、　牛乳、　とうもろこし、具１、　おから（味のついたもの）、　切り干し大根のはりはり漬け、具２、　ソーセージ、　刻んだオリーブ、　釜揚げちりめん

余ったおかずを投入すれば、経済的に！

おからで和風に！

レンジでウインナー入りおからケーキ
レンジでウインナー入りおからケーキ by たくやときみこ

卵、牛乳（豆乳）、ホットケーキミックス、おから、皮なしウイニー（ウインナー）、枝豆

秋に旬を迎える食材もいろいろ試してみたいですね。さっそくおかずケーキを朝食に作ってみませんか？(TEXT: 高田薫/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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