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【口溶けシュワシュワ】「焼きメレンゲ」味バリエ5選が豪華すぎ！

卵白と砂糖があればOK「焼きメレンゲ」

シュワシュワの口どけ、軽くて甘い「焼きメレンゲ」。メレンゲというくらいだから、材料は卵白と砂糖…。もしかして家でもつくれるのでは？と調べてみたらありました！しかも、そのフレーバーは千差万別。お家でつくるからこそ、味も甘さも調節可能というメリットが。これは作ってみるしかない！

作り方はとってもシンプル

基本の作り方は、卵白を角が立つまで混ぜ、しっかりしたメレンゲを作り、お好みの味をつけたらオーブンでじっくり焼き上げます。オーブンの温度は低温がポイントで、焼くというよりは、乾燥させるという印象かもしれません。それでは、お家ならではの楽しみ、味のバリエーションを見てみましょう。

甘酸っぱいレモン味

＊甘酸っぱ～い❤レモンの焼きメレンゲ＊
＊甘酸っぱ～い❤レモンの焼きメレンゲ＊ by きららマム

卵白、塩、粉糖（なければグラニュー糖）、レモン果汁（ポッカレモンでもＯＫ）

ほんのりビターなココア味

簡単しゅわしゅわ★焼きメレンゲ
簡単しゅわしゅわ★焼きメレンゲ by まりも１０１６

卵白、グラニュー糖、ココア、レモン果汁（なくても可）

ジャムで味付けイチゴ味

甘酸っぱい＊苺味の焼きメレンゲ＊
甘酸っぱい＊苺味の焼きメレンゲ＊ by かなヤン

卵白、塩、砂糖、苺ジャム

和との融合！抹茶味

焼き抹茶メレンゲ
焼き抹茶メレンゲ by makipo

卵白、砂糖（グラニュー糖）、抹茶

大人嬉しいミルクコーヒー味

卵白消費☆ミルクコーヒー味❤焼きメレンゲ
卵白消費☆ミルクコーヒー味❤焼きメレンゲ by Phalange

卵白、塩、グラニュー糖、インスタントコーヒー、スキムミルク

卵（卵白）と砂糖があれば作れちゃう「焼きメレンゲ」。好きな味と甘さの調節できるのがお家クッキングの魅力。サクッと軽く、シュワシュワの口どけを思う存分堪能しましょう！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

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