【口溶けシュワシュワ】「焼きメレンゲ」味バリエ5選が豪華すぎ!

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卵白と砂糖があればOK「焼きメレンゲ」

シュワシュワの口どけ、軽くて甘い「焼きメレンゲ」。メレンゲというくらいだから、材料は卵白と砂糖…。もしかして家でもつくれるのでは?と調べてみたらありました!しかも、そのフレーバーは千差万別。お家でつくるからこそ、味も甘さも調節可能というメリットが。これは作ってみるしかない!

作り方はとってもシンプル

基本の作り方は、卵白を角が立つまで混ぜ、しっかりしたメレンゲを作り、お好みの味をつけたらオーブンでじっくり焼き上げます。オーブンの温度は低温がポイントで、焼くというよりは、乾燥させるという印象かもしれません。それでは、お家ならではの楽しみ、味のバリエーションを見てみましょう。

甘酸っぱいレモン味

*甘酸っぱ~い❤レモンの焼きメレンゲ* by きららマム
レモンの酸味が後引く旨さ♪ 甘すぎるのはチョット・・・と、言う方にも好評でした。

ほんのりビターなココア味

簡単しゅわしゅわ★焼きメレンゲ by まりも1016
お店で売ってるあの焼きメレンゲができちゃいます。フレーバーはお好みでどうぞ^^ ナッツ類を砕いて入れても美味しいですよ。 卵白が余ったらぜひどうぞ。

ジャムで味付けイチゴ味

甘酸っぱい*苺味の焼きメレンゲ* by かなヤン
計量簡単、g表示のないレシピにしました。 淡いピンク色の甘~~ぃ焼菓子です。

和との融合!抹茶味

焼き抹茶メレンゲ by makipo
まんまるかわいいお口の中でしゅわっととける焼きメレンゲです。 和風に抹茶をたっぷり使ってみました!

大人嬉しいミルクコーヒー味

卵白消費☆ミルクコーヒー味❤焼きメレンゲ by Phalange
サクサクしゅわぁの焼メレンゲ☆ 甘さ控えめ、大人味のミルクコーヒー味に仕上げました❤ ついつい手が伸びちゃいます♪

卵(卵白)と砂糖があれば作れちゃう「焼きメレンゲ」。好きな味と甘さの調節できるのがお家クッキングの魅力。サクッと軽く、シュワシュワの口どけを思う存分堪能しましょう!


執筆:はまずみゆきこ

92ede6ff1b297511b817dda3e8814d40 JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪

クックパッド編集部

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