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【夏休みのおもてなしに】アボカドトマトの「甘酢チキン」にハマっちゃう★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏色鮮やかな一品

ゆっくり時間のある時は、ちょっと頑張ってフォトジェニックな料理を作っちゃいましょう！見た目の美しさから夏バテなんていってられない食欲が湧いちゃうこと間違い無し！照り照りの甘酢チキンに、アボカドのグリーンと、トマトの赤が映える、夏にピッタリな一皿です。

盛り付けがポイント

ビジュアル抜群なのに、作り方はとっても簡単。調理するのは鶏肉のみ！後はアボカドとトマトを切って盛りつければ完成です。ポイントは盛り付けで、チキンの上にアボカドをのせて、その上にトマト。と、赤の間に差し色のグリーンが入ることで色鮮やかさが引き立ちます！

カフェ飯みたいな美しさ！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「野菜も肉も一緒にとれていいですよね」「見た目豪華なのに簡単でアッと言う間に出来る」「彩りがキレイー」「甘酢ダレが食欲をそそり、とても美味しかったです」と、喜びの声がたくさん届いています。

色鮮やかさにグっとくる、アボカドトマトの「甘酢チキン」。夏の疲れぎみな体に、さっぱり甘酢味が嬉しいですよね。さっそく作ってみてくださいね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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