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【砂糖ゼロ】優しい甘さの「バナナケーキ」が牛乳・卵・バターなしで作れた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スイーツ作りの常識を覆すレシピ

スイーツ作りを楽しむには、「牛乳・卵・バター」は必須と思い込んでいませんか？そんな思い込みを払拭するレシピ。それが今日ご紹介するバナナケーキです。このバナナケーキ「牛乳・卵・バター」が不要なのは、もちろん「砂糖」も使わない、バナナの自然な甘さを活かした、驚きのレシピなんです。

やさしい甘さがうれしい

食べると、もっちりとした生地に、やさしい甘み。ボリュームがあって、あっさりしています。アレルギーが気になるお子さんにも、また、ちょっとした手土産にもきっと喜んでもらえますよ。

バター・砂糖・卵・牛乳なし！バナナケーキ
バター・砂糖・卵・牛乳なし！バナナケーキ by ショコラのネネ

☆バナナ(ホイッパーやフォークの背でピューレ状にしたもの）、☆水、サラダ油(菜種油)orこめ油、★スペルト小麦粉or薄力粉、★ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、トッピング用のバナナ（スライス）

おいしさに感動！！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「お砂糖なしで小さな子にも安心して食べさせれますね♪もっちり美味」「もっちりあっさりしてて、パクパクいけました♪」と好評です。

アレルギーやダイエットに気になるものをすべてカットしたバナナケーキ。食べたお友達も材料を聞くと、きっと驚きますよ。ぜひ、レシピを教えてあげてくださいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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