日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑くなってくると特に激しい運動をしなくても自然に汗をかきます。そうすると体の中の塩分も汗と一緒に流れ出てしまうので、夏は塩分補給が欠かせません。また暑くて体が疲れているときにはクエン酸が疲労回復に有効です。この二つをあわせ持つ梅干しは、まさに夏にぴったりの食材なんです!
梅干しを使った料理の定番は、なんといっても「梅おにぎり」ですね!梅だけでも十分おいしいおにぎりになりますが、わさびやバターをプラスすればいつもと一味違ったおにぎりが楽しめます。また、ほかの食材をプラスすることで梅干しの酸味が和らぐので、すっぱいのがちょっと苦手でも食べやすそう!
暑くて食欲がないとき、いつもはお茶碗によそっているご飯をおにぎりにすると食べやすくなるので、梅おにぎりは夏の朝ごはんにぴったりですね!梅干しパワーで今日も一日元気に過ごしましょう!
東京外国語大学3年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います!
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