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白いごはんにマヨネーズ、カレーにソースなどなど、本当に合うの?と思う組み合わせはいろいろありますが、今回も意外な味が初共演しました!それは牛乳とめんつゆのコンビ。なんとなく合わなそうと思った人も、一度食べたらそのまろやかな美味しさに感動することウケアイ。では、その驚きのレシピをこれからご披露しましょう。
作り方は簡単です。ゆでて水を切ったうどんをどんぶりに入れ、めんつゆと牛乳をイン。ごまとラー油をたっぷりかければ完成!本当に驚くほどあっという間にできてしまいますよ~。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「クリーミーで美味しかった!」「牛乳とめんつゆって合うんですね」「担々麺みたぃ!!うまうまー!」と絶賛コメントが届いていますよ。
うどんのかわりにそうめんを使ったという声も!ちゃんぽんのように白菜やキノコなどの野菜、豚肉を入れても絶品ですよ。仕上げにかけるラー油が食欲をソソりますね~。クリーミーなコクのあるスープがクセになる「ミルクごまうどん」、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
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