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【うどん界の新星!?】「レタスうどん」は夏ランチの定番にしたい!

うどん界にニューウェーブ登場!

夏休みってなんでこんなに忙しいのでしょう?さっき朝ごはんを食べたと思ったら、もうお昼でビックリなんてことも。今日は、そんな忙しいときにぴったりなランチをご紹介♪それは焼きうどんのようなルックスの「レタスうどん」。焼きうどんと言えば、キャベツがテッパンですが、今回は夏に美味しいレタスをたっぷり使ったうどんです。レタス、うどん、どちらもアレンジしやすい食材なので、バリエーションが豊富なところも嬉しい。では、お待ちかねの、うどん界の新星!「レタスうどん」のバリエーションをご紹介しましょう。

フライパンで炒めるだけ♪

バター醤油がクセになる~!

キムチ入りで大人の味わいに☆

いり卵がポイント!

コチュジャン入りでピリッと♪

桜海老がキレイ★

いかがですか?ツルツル喉ごしのいい「サラダうどん」は、暑いときでも美味しく食べられますね。冷蔵庫の残り物をプラスするだけで、アレンジも自由自在。これは夏のランチの定番入り決定!さっそく活用してみてください。(TEXT:森智子)

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