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【味付け簡単!】「ピーマンの麺つゆ和え」が箸休めにピッタリ★

登場回数の多い麺つゆを活用♪

うどん、そば、素麺など、麺類の登場回数が増える夏。どこのお家にもストックしてあることが多い麺つゆと、旬を迎えて美味しくなるピーマンを使って、簡単にできる箸休めを作ってみませんか? ピーマン+麺つゆという、シンプルながら究極の組み合わせは、味付けも簡単。食べ出したら止まらなくなる美味しさですよ~。今回は、麺つゆ+ピーマンに足すと美味しい調味料&食材のバリエーションをご紹介♪

すりごまが香ばしい~♪

子どもが大好きなマヨネーズをプラス

とろろ昆布がたまりません

ごま油+かつお節との相性も◎

塩昆布が絶妙!

いかがですか?暑い時期は台所に長時間立つのもおっくう。そんなときは、サッと作れるレシピが重宝します。麺つゆという定番中の定番の味わいは、ホッとすることウケアイ。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

「作りおきおかず」保存のルール

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存*…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 3日1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます*
  • 作った日付を記しておく
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