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【即席おつまみに】甘みが増して美味しい「ミニトマトだけ炒め」味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

炒めると甘みが増しておいしいミニトマト

ミニトマトはお弁当に入れたり、サラダの彩りに用いたり、そのままで食べることが多い食材ですが、炒めてもとってもおいしいのをご存知ですか？炒めることで、甘みやコクが増して一段とおいしくなりますよ☆さまざまな調味料で味付けすることにより、即席おつまみが完成！ビールを冷やしている間に、さっとできちゃう手軽さが便利です。

イタリアン、中華風も合う！

トマトといえばイタリアンの代表食材ということで、オリーブオイルとにんにくの組み合わせは外せません。粉チーズを加えればコクが増して美味。乾燥バジルを加えれば香りがよくさっぱり食べられます。ごま油としょうがで中華風、豆板醤を加えてピリ辛も暑い夏にぴったりです！

にんにくオリーブオイルで

簡単ミニトマト炒め。もう一品、おつまみに
簡単ミニトマト炒め。もう一品、おつまみに by あぽももこ

ミニトマト、ニンニク(チップまたはみじんぎり)、オリーブオイル、粗挽きこしょう、塩

粉チーズを加えて

パルメザンチーズが旨い☆簡単トマト炒め
パルメザンチーズが旨い☆簡単トマト炒め by ゆんやともも

プチトマト、オリーブ油、パルメザンチーズ、●クレイジーソルト、●ガーリックパウダー、●あらびき胡椒

しょうがを加えて

プチトマトのジンジャー炒め。
プチトマトのジンジャー炒め。 by ranranママ

プチトマト、生姜のみじん切り、醤油、パセリ、ごま油

豆板醤でピリ辛

ミニトマトの豆板醤炒め
ミニトマトの豆板醤炒め by ローラlove

ミニトマト、油、塩、豆板醤、しょうゆ

ガーリックバジル

プチトマトのガーリック炒め♪
プチトマトのガーリック炒め♪ by レモングラス♪

プチトマト、にんにく、オリーブオイル、乾燥バジル、塩、こしょう

生で食べるミニトマトもおいしいですが、炒めると甘みが増すので、酸っぱいトマトの場合にも炒めるのはオススメです。生でそのまま食べるのに飽きてしまった方もぜひ試してみてくださいね。（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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