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【ストック野菜でもう1品】「玉ねぎとじゃがいも」だけで作る副菜が便利すぎる

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

買い物いらず、ストック野菜で1品

お天気の悪いとき、疲れて帰ってきたとき、少し食材が心もとないけど、何とか乗り切っちゃおう！という日が、誰にでもあるはず。そんな時にぜひチェックしてほしいのがこのレシピ。ストック野菜の玉ねぎとじゃがいもだけで作っちゃう副菜です。

節約、でもボリューム満点

肉なしの節約にもなるレシピですが、ボリュームは満点。どれもしっかり味付けしているので、ご飯のすすむおかずになります。「今日はお肉がちょっと少ないかな？？」なんて時にも大活躍のレシピです。

簡単煮

じゃが芋と玉ねぎの簡単煮
じゃが芋と玉ねぎの簡単煮 by ちはぽ。

じゃが芋、玉ねぎ、水、砂糖、醤油

ケチャップチーズ焼き

ジャガイモと玉ねぎのケチャップチーズ焼き
ジャガイモと玉ねぎのケチャップチーズ焼き by まーちゃんのママ☆

ジャガイモ、玉ねぎ、塩、胡椒、オリーブオイル、ケチャップ、チーズ

ナポリタン炒め

じゃがいもと玉ねぎの炒め物(ナポリタン)
じゃがいもと玉ねぎの炒め物(ナポリタン) by チェックのミニくま

じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、＊ウスターソース、＊ケチャップ、＊塩

スッパ炒め

副菜に･･ジャガイモと玉ねぎのスッパ炒め
副菜に･･ジャガイモと玉ねぎのスッパ炒め by ﾎﾟｯｷｰ

ジャガイモ、玉ねぎ、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆中華スープ〈湯で溶いたもの）、胡麻油、小ネギ

ポテサラ

じゃがいもとたまねぎのざっくりサラダ
じゃがいもとたまねぎのざっくりサラダ by とんこっつ

じゃがいも、たまねぎ、塩、マヨネーズ、醤油、鰹節

玉ねぎとじゃがいもだけで作れるレシピがこんなにたくさんあるんですね。ストック野菜で作れるレシピはやっぱり便利。しっかり覚えておくと、困ったときのお助けレシピになりそうです！みなさんもぜひ。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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