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夏のおやつに♪冷凍枝豆で「ずんだ餅」を作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏は「ずんだ」スイーツを楽しむ！

夏になるとよく見かける「ずんだ餅」。お餅と餡のバランスが絶妙でさっぱりした甘さが特徴の、宮城県の有名スイーツです。お餅の上に乗ったあの緑の餡は、枝豆で作っているって知っていましたか？

作るのが大変そうなイメージのある「ずんだ餅」ですが、冷凍枝豆を使えばおうちでも簡単に作れちゃうんです！しかも今回は、お餅のバリエーション別に３レシピご紹介します。

市販のお餅に和えるだけ！

白玉粉で作る「ずんだ餅」

❤ずんだ白玉餅❤
❤ずんだ白玉餅❤ by RyuｘRay

白玉粉＆適量の水、冷凍えだまめ、◇砂糖、◇塩、◇水

おうちにあるご飯で簡単に！

冷凍枝豆で☆簡単☆ずんだ餅
冷凍枝豆で☆簡単☆ずんだ餅 by i_yokan

冷凍枝豆、ごはん、砂糖

おつまみにも、おかずにも、スイーツにもなる「枝豆」。冷凍の枝豆でもずんだ餡を作れるので、気軽にずんだ餅を作ることができますよ。甘さもお好みで変えられるので、ぜひご自宅で試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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