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【マツコも感激】意外な組み合わせ「絶品かき氷」をこの夏食べたい！〜マツコの知らない世界〜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏の風物詩のひとつ「かき氷」。近年ふわふわの「かき氷」が大ブームとなり、行列ができるほどの人気店も多く存在します。7月11日（火）放映の人気番組「マツコの知らない世界」（TBS系）では、年間1800杯以上のかき氷を食べる”かき氷の女王”が、この夏おすすめしたい「技ありかき氷」をいくつかご紹介！

マツコ驚愕！最新かき氷事情

スタジオには、かき氷に人生を賭ける職人たちが作る「傑作かき氷」が集結。職人が作る”世界一儚いふわふわ泡かき氷”や美大卒の職人が作り出す15種の味が混ざった”組み合わせかき氷”、かき氷界のレジェンドが作るこしょうやチーズをかけて食べる驚きの新作かき氷など６種の味を堪能したマツコさん。コーヒーの粉とかき氷の組み合わせや、かき氷に岩塩をかけて食べると甘みが引き立つなど新たな発見の連続＆その美味しさに感動しっぱなし。

また、かき氷は溶けぬうちに食べるのが鉄則という話を聞いたマツコさんから 「かき氷屋さんはラーメン屋さんだと思え」 という名言も生まれました！

シロップに変化を！おうちで出来る「かき氷」

おうちにある材料でも、ちょっとの工夫でいつもと違う”絶品かき氷”を作れちゃいます。クックパッドには2017年７月時点で約2000のかき氷レシピが投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください！

インスタントコーヒーが氷に合う！

かき氷☆コーヒー
かき氷☆コーヒー by べりぃ(^-^)/

氷、白みつ、インスタントコーヒー(サラサラ粉状）、コンデンスミルク

チーズ入りのミルク氷で！

あんこ指名のミルク氷～かくれてるのは？～
あんこ指名のミルク氷～かくれてるのは？～ by ブラックウルフ

牛乳、スライスチーズ(溶けないタイプ)、砂糖、粉寒天、小豆缶

手作りの紅茶シロップをかけて…

かき氷手作りシロップ ミルクティー味
かき氷手作りシロップ ミルクティー味 by GoGo島みかん

牛乳、砂糖、紅茶ティバッグ

小豆ではなく金時豆を入れるのが沖縄風

☆沖縄のぜんざい☆
☆沖縄のぜんざい☆ by ももいろさくら

金時豆、押し麦（お好みで）、砂糖、黒糖(粉末)、塩、水、お団子、☆白玉粉、☆水、かき氷にする場合はお好みのシロップや練乳等

シロップも一種類だけでなく、味や組み合わせもさまざま。氷自体に味がついているものもあり、いろいろな楽しみ方ができる「かき氷」。これから夏休みに子供と一緒にぜひ作ってみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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