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マツコも震える！ひんやり絶品『そうめん』〜マツコの知らない世界〜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏になると食べたくなる「そうめん」。でも、そうめんってどれも一緒だと思っていませんか？７月25日放映の人気番組「マツコの知らない世界」(TBS系)では、300以上の製麺所を回ったそうめんマニアがおすすめする、この夏食べるべき”絶品そうめん”を大特集！

新感覚そうめんにマツコ大興奮

番組では全国各地にある「そうめん」の魅力を紹介。スタジオには京都の竹で作った流しそうめんを用意し、マニア厳選の５品をマツコさんが試食。スーパー等でも販売されている定番のそうめんのほか、黒豆の粉末が練り込まれたそうめんやそうめん界に革命を起こした「オリーブ」の生そうめんなど、新感覚のそうめんも登場。中には、1年でたった1日しか作らない幻の麺も！衝撃のそうめんの数々にマツコさんも大興奮の様子でした。

いろいろな味が楽しめる！そうめんレシピ５選

マツコさんが美味しそうに「そうめん」をすする姿を見て、食べたくなった人も多いはず。そこで、クックパッドに投稿されている新感覚そうめんレシピもいくつかご紹介します。

冷やし中華風

そうめんdeトマトの冷やし中華風
そうめんdeトマトの冷やし中華風 by ぱんだーけいちゃん

そうめん（乾麺）、とまと（大）、きゅうり、★砂糖、★塩、★酢、★醤油、★ごま油、★白ごま

トマトつゆで…

トマトつゆでサッパリ素麺
トマトつゆでサッパリ素麺 by unappa

☆トマトジュース(100%無塩無糖）、☆水、☆麺つゆ、☆レモン汁、酢、☆砂糖、乾麺、大葉、ツナ缶詰

洋風爽やか味

オリーブそうめん
オリーブそうめん by ayayahoney

そうめん、カニカマ、鰹節、シソ、オリーブオイル、めんつゆ、酢、砂糖

食べ応えバッチリ☆

☆新感覚・豚バラそうめん☆
☆新感覚・豚バラそうめん☆ by Mallowcafe

そうめん、つゆ、豚バラ、麺つゆ（濃縮3倍）、水、トッピング、ゆで玉子または卵黄、ネギ、すりゴマ、ラー油、食べるラー油

ピリ辛で食欲アップ

も～とまらない★豆乳de坦々そーめん
も～とまらない★豆乳de坦々そーめん by ひろやぎさん

そーめん、肉味噌、豚挽肉、にんにく、しょうが、☆ ラー油、☆ 甘味噌、付け合わせの野菜（好みで）、レタス（ちぎる）、かいわれ、白髪ねぎ、オクラ、みょうが（千切り）、大葉（千切り）、豆乳つけだれ、豆乳、めんつゆ、すり白ごま、ラー油、塩（味の調整）

めんつゆはもちろん、それ以外にもいろいろな味があって飽きずに楽しめそう。蒸し暑い日は美味しい「そうめん」を食べて、爽やかに過ごしましょう！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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