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【暑くてもこれなら作れる！】火を使わない★節約メインおかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

暑い日が続くと面倒になるのが食事の支度。煮込み料理をはじめ、茹でたり、揚げたりするのも、灼熱のキッチンでは、できれば避けたいものです。そこで、今回はできるだけ火を使わずに作れる、節約食材を使った、メインおかずをご紹介します。

レンジをフル活用しよう！

火を使わない料理には欠かせないアイテムが電子レンジ。茹でたり、蒸したりが簡単にできるので、火を使いたくない夏の調理時に最適です。

鶏むね肉

節約には欠かせない鶏むね肉ですが、レンジ調理のしやすい食材でもあります。しっかりめの味つけにすれば、物足りなさもなし！

豚小間

炒め物は短時間で済みますが、それでもやっぱり火を使いたくない。そんな時はレンジで青椒肉絲が作れます。豚小間肉を使用しているから、家計にもやさしいおかずです。

レンジで簡単節約☆豚こま青椒肉絲。
レンジで簡単節約☆豚こま青椒肉絲。 by ゆぅゅぅ

豚こま切れ肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、小麦粉、★、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、にんにくすりおろし

蒸し料理も、蒸し器を使うと大変ですが、レンジを使えば簡単で暑くはありません。シュウマイを豚小間でつくれば、簡単かつボリュームUPで、家族も喜びますね。

豚こまで簡単♡レンチンシュウマイ♡
豚こまで簡単♡レンチンシュウマイ♡ by ♥ゆみ♥

豚小間切れ肉、☆酒、☆塩、☆小麦粉、☆胡椒、お好きな野菜、シュウマイの皮、ごまだれ、★白すりごま、★ごま油、★酢、★塩、★お好みで

おから

安くてヘルシーなおからは、夏でも活用したいアイテムです。暑くて食欲が無くても、おからのニョッキで元気がでそうです。

レンジで♬おからニョッキのキムチクリーム
レンジで♬おからニョッキのキムチクリーム by ＊marble＊

☆おから、☆絹豆腐（水切りなし）、☆片栗粉、キムチ、ウインナー（食べやすく切る）、小麦粉、牛乳、醤油

おから＆豆腐に卵をまぜてレンチンするの、ふんわり美味しいボリュームおかずの完成！

レンジでおからと豆腐の卵ドーム
レンジでおからと豆腐の卵ドーム by あっちのＴＡＫＵＲＯ

たまご、おから、豆腐（絹使用)、ミックスベジタブル（ｏｒ野菜の５ﾐﾘ角切り）、しらす、Ⓐだしの素、Ⓐ砂糖、Ⓐ片栗粉、Ⓐ砂糖、Ⓐしょうゆ、天カス、味付けのり、スライスチーズ

これから夏休みに入ると、レジャー費もかかる時期です。暑いから…と外食や惣菜に手を出したくなりがちですが、メリハリをつけるためにも、食費はできるだけ自炊を中心にして、節約を心がけましょう。 　

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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