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【週末10分スイーツ】モーレツに暑い日に！ひんやり「豆腐スイーツ」がラクチン美味！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今週の【週末10分スイーツ】で使う食材は、この時期多くの人が冷蔵庫にストックしている「豆腐」。薬味と醤油で食べる「冷やっこ」感覚で、デザートに変身させましょう！

明日7月23日は、一年のうちで最も暑い日とされる「大暑」。近年は40℃に近い気温を観測した！というニュースを目にすることも珍しくなく、以前に比べ、暑さの度合いが厳しくなっていることを痛感しますよね。

食欲も体力も減退する酷暑のとき、火を使わずパパッと作れて栄養も豊富なお助けメニューといえば「冷やっこ」。時には味付けを甘くして“やっこスイーツ”にしてみましょう！

冷やっこに“かけるだけ”！！

きなこ＆蜂蜜＆シナモンの３種かけでゴージャスにするのもいいし、メープルシロップだけのシンプル仕立ても両方イケます♪

簡単かけるだけ☆豆腐スイーツ
簡単かけるだけ☆豆腐スイーツ by マイポ☆

お好きな豆腐、★きなこ、★蜂蜜、★シナモンパウダー、★美味しい塩

ＴＯＦＵ～メープル☆仕立て
ＴＯＦＵ～メープル☆仕立て by あんみつ☆

絹ごし豆腐、メープルシロップ

豆腐を崩して“クリーミー”に楽しむ技も！

フォークで崩すと、ちょっと荒めの食感。泡だて器を使えば、グッとクリーミーになりますよ。

豆腐のダイエットおやつ♪
豆腐のダイエットおやつ♪ by ＥＲＵＦＵ

絹豆腐、レモン汁、ハチミツor砂糖、お好きなジャム

ダイエット！ヘルシーあんこの豆腐クリーム
ダイエット！ヘルシーあんこの豆腐クリーム by Marrietty

絹ごし豆腐、粒あん、（お好みで）水あめ･砂糖

冷や奴感覚の「豆腐スイーツ」は簡単なだけでなく、ヘルシーだから毎日食べても罪悪感がないし、女性にうれしい大豆イソフラボンも多い。これを食べない理由が見つかりませんね。 (TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 週末10分スイーツ
くつろぎ時間にパパッと作れて、気分をほっこりさせてくれる、簡単スイーツレシピをご紹介します。
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