cookpad news
スイーツ

【週末10分スイーツ】モーレツに暑い日に!ひんやり「豆腐スイーツ」がラクチン美味!

今週の【週末10分スイーツ】で使う食材は、この時期多くの人が冷蔵庫にストックしている「豆腐」。薬味と醤油で食べる「冷やっこ」感覚で、デザートに変身させましょう!

明日7月23日は、一年のうちで最も暑い日とされる「大暑」。近年は40℃に近い気温を観測した!というニュースを目にすることも珍しくなく、以前に比べ、暑さの度合いが厳しくなっていることを痛感しますよね。

食欲も体力も減退する酷暑のとき、火を使わずパパッと作れて栄養も豊富なお助けメニューといえば「冷やっこ」。時には味付けを甘くして“やっこスイーツ”にしてみましょう!

冷やっこに“かけるだけ”!!

きなこ&蜂蜜&シナモンの3種かけでゴージャスにするのもいいし、メープルシロップだけのシンプル仕立ても両方イケます♪

豆腐を崩して“クリーミー”に楽しむ技も!

フォークで崩すと、ちょっと荒めの食感。泡だて器を使えば、グッとクリーミーになりますよ。

冷や奴感覚の「豆腐スイーツ」は簡単なだけでなく、ヘルシーだから毎日食べても罪悪感がないし、女性にうれしい大豆イソフラボンも多い。これを食べない理由が見つかりませんね。 (TEXT:大河原裕美)

シェアする