どうしても食欲が落ちがちなこの時期。火を使うのも億劫だし、夕飯のメニューも何となく手を抜きがちになりませんか?つるつるっと食べられる、冷たい「春雨サラダ」は、夏バテ気味の人でも「おいしそう!食べたい!」と思えるレシピです。
しかも、このレシピ、レンジで作るんです。作る人も、食べる人も、作って食べる人も、みんなが嬉しい、火なしで冷たい「春雨サラダ」。定番の中華味、マヨネーズ味にとどまらず、なかなか思いつかなかった味付けも紹介していますよ。みなさんが試してみたい味付けはありますか?
きらきら透き通った春雨が、食欲をかきたててくれますね。一品でたくさんの種類の野菜が摂れるのも、嬉しいポイントです。今夜はこのサラダで、涼しいひとときを。(TEXT:吾妻愛子)