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旬の味わいを楽しめる、ズッキーニ料理はもう試しましたか?今回オススメするのは、トースター任せで作れちゃう「ズッキーニのマヨ焼き」です!コンロをふさがないので、同時に別の料理も用意できます。しかも、マヨネーズの味わいにプラスαすることで、さまざまなアレンジもできるんですよーっ。
オリーブオイルの上にズッキーニを並べて焼きます。マヨをかけて、さらに焼きましょう。
マヨネーズに粒マスタードを混ぜれば、ピリ旨なおいしさに仕上がりますよ。
わさびとしょう油を混ぜることで、和の刺激を楽しめます。夏にピッタリですね。
絶対に試しておきたい味噌マヨには、とろ〜りチーズが合うんです。
夏の今こそ、味わっておきたいレシピたち。アレンジも楽しめるので、ズッキーニがさらに活躍するはず。旬のおいしさを存分に味わって、夏を乗り切りましょう。(TEXT:八幡啓司)
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