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遠くにゆらゆらと蜃気楼が見えてきそうな、暑い日々。そんなときは爽やかな味わいがほしくなるもの。そこでオススメなのが、もやしの「マヨわさび和え」です!わさびで爽やかに仕上がるので、ちょっと早い初秋のような気分にひたれるかも。今夜の晩酌に試してみません?
茹でたもやしを、マヨネーズやわさびなどと和えます。最後にすりごまをかけましょう。
食べごたえがアップするレシピ。すし酢を加えるのもポイントですね。わさびに合います。
ポン酢とマヨネーズに、わさびの味わいが、ツナを旨さを後押しします!
節約できるのに、みんなも大喜びのおいしさ。そんな理想的なおつまみに仕上がる、「マヨわさび和え」でした。ピリ旨で爽やかなわさびで、夏のお酒を堪能しましょう。(TEXT:八幡啓司)
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