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大葉をプラスするだけ!「香る千切りキャベツ」が夏の付け合わせにぴったり!

フライなどの付け合せとしても、頻繁に活躍する千切りキャベツ。サクサクっとした食感と爽やかな味わいは、いつでも食べたくなりますよね。そんなおいしさがさらにアップするのが「香る千切りキャベツ」!大葉を加えることで、夏にピッタリの香りが楽しめるんですよ。しかも、切り方をアレンジできるのです。

くるっと巻いて切る

芯を取り除いたキャベツに大葉をのせて、くるっ。さあ、切りましょう。

交互に重ねて切る

キャベツと大葉をミルフィーユのように重ねる方法も◎

夏ならではの味わいで、さっぱりとしたおいしさを楽しめるレシピです。付け合せでなくても、単独で用意しても喜ばれますよね。冷蔵庫に材料が揃っているか、今すぐ確認してみましょう。(TEXT:八幡啓司)

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