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大葉をプラスするだけ！「香る千切りキャベツ」が夏の付け合わせにぴったり！

クックパッドニュース編集部

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フライなどの付け合せとしても、頻繁に活躍する千切りキャベツ。サクサクっとした食感と爽やかな味わいは、いつでも食べたくなりますよね。そんなおいしさがさらにアップするのが「香る千切りキャベツ」！大葉を加えることで、夏にピッタリの香りが楽しめるんですよ。しかも、切り方をアレンジできるのです。

くるっと巻いて切る

芯を取り除いたキャベツに大葉をのせて、くるっ。さあ、切りましょう。

大葉香るキャベツの千切り
大葉香るキャベツの千切り by Dreamcream

キャベツ、大葉

交互に重ねて切る

キャベツと大葉をミルフィーユのように重ねる方法も◎

さっぱりしそキャベツの千切り＊
さっぱりしそキャベツの千切り＊ by にこのきっちん

キャベツ、しそ

夏ならではの味わいで、さっぱりとしたおいしさを楽しめるレシピです。付け合せでなくても、単独で用意しても喜ばれますよね。冷蔵庫に材料が揃っているか、今すぐ確認してみましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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