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【SNSでじわじわ人気】見ても食べても楽しめる「サンドイッチケーキ」を作ろう！

クックパッドニュース編集部

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「サンドイッチケーキ」＝北欧の人気料理「スモーガストルタ」

サンドイッチをケーキのようにデコレートする「サンドイッチケーキ」を見かけたことはありますか？実はこれ、「スモーガストルタ」という北欧で愛される料理の1つなのですが、日本でもSNSなどでじわじわと人気を集めています。「ケーキのような可愛い見た目」と、「好きな具をはさめばいいだけの簡単さ」で、おもてなしのときなどに、とってもおすすめ。ケーキに食指が動にきにく暑い夏でも、ケーキのような見た目でテーブルを華やかに盛り上げてくれます。

ケーキ型がなくても◎

サンドイッチケーキの形によっては、ケーキ型がなくても手軽に作れます。トマトやチーズ、ポテサラなどの定番具材を挟んで、可愛くデコレートしてください。

アボカド、生ハム、卵

【母の日に】簡単！サンドイッチケーキ♪
【母の日に】簡単！サンドイッチケーキ♪ by パンダワンタン

食パン（10枚切り）、卵、バター、塩、粗挽き黒胡椒、生ハム 、アボカド、レモン汁、クリームチーズ、マヨネーズ、飾り付け、ミニトマト、生ハム 、マヨネーズ、レタス

トマトとチーズ

トマトとチーズのサンドイッチケーキ
トマトとチーズのサンドイッチケーキ by ＢiＢiすみれ

サンドイッチ用食パン、プチトマト、スライスチーズ（またはお好みのチーズ）、マヨネーズ、塩、コショウ

ポテサラ

父の日＊ポテトサラダのサンドイッチケーキ
父の日＊ポテトサラダのサンドイッチケーキ by ＢiＢiすみれ

サンドイッチ用食パン、マッシュポテト（作りたての熱いもの）、ミックスベジタブル(しっかり水分を切ったもの）、スライスチーズ(とろけないタイプ)、豆乳、マヨネーズ、バター、粒マスタード、塩、コショウ、野菜コンソメ、キュウリ、レモン汁、飾り用茹でにんじん

おもてなしのメニューに悩んだら、ぜひサンドイッチケーキにトライしてください。ケーキのような可愛い見た目で、きっとその場が盛り上がるはず！(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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