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猛暑な日々が続くと冷たいスイーツの消費が捗りますよね。そこでオススメしたいのが、以前クックパッドニュースでも紹介した「ヨーグルトバーク」。ヨーグルトにお好みのトッピングをして凍らせたヘルシースイーツ。手作りアイスとしてアメリカで人気のようです。
ヨーグルトにお好み具材をトッピングということは、バリエーションが豊富に作れるということ♪フルーツやジャム、チョコチップなどなど、今食べたい!と思った物をトッピングできるところも手作りの魅力。さっそくレシピを見てみましょう!
そこで、クックパッドニュース編集部でもお好みトッピングでヨーグルトバークをつくってみました!用意したトッピングはこちら♪
「チョコチップ&バナナ」と「ブルーベリージャム&フルーツ缶詰(パイン・白桃・黄桃)」を準備してさっそく作ってみます。
チョコチップをヨーグルトに混ぜ、スライスしたバナナを上にトッピングします。
もうひとつのほうは、ブルーベリージャムをヨーグルトに混ぜ、刻んだフルーツ缶詰を上に散らしました。
あとは冷凍庫で固まるまで冷やせば完成です!
「チョコチップ&バナナのヨーグルトバーク」は、バナナの香りがふんわり広がって、噛むとヨーグルトアイスの中にチョコチップの歯ごたえがしっかり残っておやつ感覚のおいしさ。子供が好きそうな味です。
「ブルーベリージャム&フルーツ缶詰のヨーグルトバーク」は、ブルーベリーを混ぜたヨーグルトの色がピンクでとってもかわいいです。全体的にほんのり甘く、後味さっぱり♪朝食にもできそうな味わいです。
ひんやり爽やかな甘さで、暑い季節にピッタリのヨーグルトバーク。夏休みのおやつにも使えそうですね。
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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