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ピーラーでくるっと簡単！「きゅうりロール」で食卓をオシャレに！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

一年中販売されている「きゅうり」ですが、旬は夏。旬野菜はこの時期まとめ買いするとお得になることも。サラダに酢の物にと、使い道はいろいろあるのでたくさん買っても困りませんよね。そんな夏のきゅうり料理のラインナップにぜひ加えていただきたいのが、なんともオシャレ感のある「きゅうりロール」です。

ピーラーでおしゃれな一品を！

まず、ピーラーをご用意ください。今回ご紹介する料理は、きゅうりをそのままカットするのではなく、縦にピーラーで細長くスライスしていきます。リボン状になったきゅうりでいろいろな食材を巻けば、おしゃれな「きゅうりロール」の完成です！

カニカマ＆梅マヨ

かにかまきゅうりロール〜梅マヨネーズ〜
かにかまきゅうりロール〜梅マヨネーズ〜 by 山の下の小屋

きゅうり、かにかま、梅干し、○マヨネーズ、○しょうゆ、○みりん、○黒こしょう

ツナマヨ＆アボカド

きゅうりで巻くカナッペ風おつまみロール。
きゅうりで巻くカナッペ風おつまみロール。 by savoureux

きゅうり、ツナ、マヨネーズ、アボカド、ブラックオリーブ(輪切り)、塩、こしょう、パプリカパウダー

ギョニソ＆マヨネーズ

くるくる美味♡魚肉きゅうりロール♡
くるくる美味♡魚肉きゅうりロール♡ by Célia.

きゅうり、魚肉ソーセージ、マヨネーズ

カレー味のポテトサラダ

ポテサラきゅうりロール
ポテサラきゅうりロール by 4160

じゃがいも、人参、玉ねぎ、、・マヨネーズ、・塩コショウ、・カレー粉

巻く食材はどれもリーズナブルなものばかりで、家計にも優しい。しかも、見た目もおしゃれなのでおもてなしにもピッタリですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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