給食の定番メニュー「わかめごはん」。大人になっても大好き！という方も多いのでは？ 乾燥わかめを...

少しずつ初夏らしい気候に近づくこの時期、オーブンを使うのが億劫になってきませんか？今日はオーブ...

子どもや男性に人気の「肉巻きおにぎり」。おいしいけれど、食べるときに手が汚れるのが難点ですよね...

新生活が始まるのを機に、お弁当作りにチャレンジしてみませんか？料理が初めてでも大丈夫。切る・混...

短時間かつ手軽に煮物を作りたい時に「コーラ」が大活躍。炭酸効果で肉がやわらかくなり、甘みもある...

そのまま放置しておくと、黒くなっていくバナナ。なるべく長持ちさせたいのであれこれ試してみるけど...

ふわとろの卵をご飯にのせるだけ！朝ごはんにぴったりの「スクランブルエッグ丼」のレシピをご紹介し...

春キャベツと鮭で作る簡単おかず「春キャベツと鮭の蒸し焼き」をメインにした献立をご紹介します。彩...

シンプルだけれど食卓が華やぐ「リゾット」を作ってみませんか。生米から作るのはハードルが高いとい...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

冬といえば、鍋。ここ最近は市販のたれもいろいろ出ていて、選ぶのも楽しいですよね。今回は、簡単で...

ご飯と相性抜群の「おかか」。今回はのり弁などのお弁当や、ご飯のおともにぴったりなおかかの黄金比...

忙しい朝に重宝するメニュー「目玉焼き乗せご飯」のバリエーションをご紹介。何通りもの味わいが楽し...

単価が安く、節約の強い味方の「豚こま肉」と「玉ねぎ」を合わせて作る、炒めものレシピをご紹介。材...

ブロッコリーを買ったはいいけど、大すぎて1回で食べきれない、そんな経験をしたことありませんか？...

長ネギの青い部分は食べられないと思っている人って実は多いのでは？捨ててしまうにはもったいない、...

冬に旬を迎え、お浸しや炒めものなどに欠かせない野菜のほうれん草。購入後に冷蔵庫で保存していたら...

彩り豊かなにんじんは常備菜として活躍してくれる食材。冷蔵庫にあると心強いけれど、気づくと黒くな...

ご飯のお供の定番の「ふりかけ」。でも、ふりかけってご飯にかけるだけじゃなく、立派な調味料として...

忙しいときにサッとできるおかずを知っていると助かります。今回は、豚肉と卵があれば作れる4つのバ...