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8月も半分が終わり！今週食卓に登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(8月14日～8月20日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

なす

今週のオススメ食材ひとつ目は「なす」。人気の夏野菜のひとつで、クックパッドでは「なすの煮浸し」や「味噌炒め」などが多く検索されています。夏の間は火を使わないレンジ調理レシピも人気！ぜひ参考にしてみてください。

レンジで簡単^^ナスの煮浸し
レンジで簡単^^ナスの煮浸し by 切干大根大好き

ナス、○めんつゆ（二倍濃縮）、○砂糖　　(無くても)、○ごま油　(無くても)、〇輪切り唐辛子(お好みで)

レンジで簡単☆茄子のツナ味噌炒め。
レンジで簡単☆茄子のツナ味噌炒め。 by ゆぅゅぅ

茄子、ツナ缶、★、味噌、酒、みりん、砂糖、胡麻油、すりおろし生姜

レンジで簡単♫豚肉と茄子のミルフィーユ風
レンジで簡単♫豚肉と茄子のミルフィーユ風 by ｱﾄﾘｴ沙羅

茄子 、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、薬味(大根おろし･青紫蘇･青葱･茗荷等)、たれの材料、ポン酢醤油、酒、砂糖、みりん、生姜(すりおろし)

にんにく

ふたつ目は「にんにく」。スタミナをつけたい夏に検索数が急上昇！独特の匂いが特徴的ですが、これが疲労回復や滋養強壮に効果があるといわれています。パスタやそうめん、うどんなどの麺類とあわせても食べやすいですよ。ぜひ挑戦してみてください！

トロトロ卵とニンニクのパスタ
トロトロ卵とニンニクのパスタ by nicky03

卵　　　　　　　　　 、塩　　　　　　 、牛乳　　　　　　、ニンニク　　　　　　、オリーブ油　　、パスタ　　　　　 、パスタのゆで汁　　、飾り用カイワレ　　

男のロマンだ！にんにくがっつり肉汁うどん
男のロマンだ！にんにくがっつり肉汁うどん by しるびー１９７８

○豚バラ肉、○長ねぎ、○にんにく、○めんつゆ(3倍希釈)、○水、○酒、○みりん、うどん

ぶどう

夏から秋にかけて旬を迎える「ぶどう」。そのまま食べても美味しいですが、暑い夏はさっぱりと「ぶどうゼリー」や「ぶどうスムージー」がおすすめ！この時期ならではの、ほどよい酸味と甘さをご堪能ください。

ぶどうとミルクの２層ゼリー
ぶどうとミルクの２層ゼリー by sweet_rose

ぶどうゼリーの材料、ぶどう、１００％ぶどうジュース、☆粉ゼラチン、☆水、ミルクゼリーの材料、牛乳、砂糖、★粉ゼラチン、★水、ミントの葉(なくても可)

葡萄とバナナのヨーグルトスムージー
葡萄とバナナのヨーグルトスムージー by しじみごはん

バナナ、葡萄、ヨーグルト、牛乳または豆乳、シナモン

皮ごと！種なしぶどうdeジャム♡
皮ごと！種なしぶどうdeジャム♡ by shokenママ

ぶどう（種なし高尾、ピオーネ等　種なしなら何でも）、砂糖、レモン汁

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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