マツコの最後の晩餐に決定!激辛でメチャウマ♪レトルト麻婆豆腐~マツコの知らない世界から~

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保存がきき、手軽にプロの味が出せて人気のレトルト食品。実は今、あるレトルト食品がスゴイことになっているってご存知でしたか?それは、おなじみ麻婆豆腐。8月22日(火)放映の人気番組「マツコの知らない世界」(TBS系)では、激辛麻婆豆腐をこよなく愛したドラマーが、厳選したレトルト麻婆豆腐と激辛調味料で独自ブレンドした麻婆豆腐を紹介。

レトルトとは思えない本格的な美味しさ

番組では、78種類のレトルトの麻婆豆腐の素の中から、激辛麻婆豆腐を激愛するマニアおすすめの3品が登場!カレーで有名な店の作る麻婆豆腐の素、四川省の本場のシェフが作った素など、レトルトなのに本格的な味わいに、試食したマツコさんも「美味しい!今レトルトってこんなになってんだ!」「かなり本格的よ」とベタ褒め!

その後にマニアが四川省の粉末唐辛子、赤や青のホアジャオなどで激辛調味料を山のように入れた激辛バージョンの同じ麻婆豆腐を食べたマツコさんは、最初こそ「同じ味になっちゃうんじゃない」と言っていたもの、ひと口食べると「違うわ!辛いだけじゃなく、コクがある」と大絶賛。次々と食べていくうち、最後には「死ぬ前に食べたいのは麻婆豆腐かも。凄い好き」と最後の晩餐に認定するほどでしたよ。

クックパッドにも本格麻婆豆腐

クックパッドにも、麻婆豆腐レシピが投稿されていますよ。お店で食べるような、辛いだけじゃないコクのある麻婆豆腐を食べてみたい人は、ぜひ参考にしてみてください!

花椒でピリッと★

自宅で作る!本格四川風麻婆豆腐 by サラリーマンシェフ
中国人の友達にアドバイスをもらい、試行錯誤を重ねながら辿り着いた本格派の四川風麻婆豆腐です。

オイスターソースを入れて!

本格辛うま四川風『俺の麻婆豆腐』改 by やんさん3
何度も中国へ足を運び、再現を試みて行き着いたのがこの味!辛い!ウマイ! 汗拭きとティッシュを用意して召し上がれ~

ガツンと辛い味♪

★本格麻婆豆腐★ by 優輝ママ
はじめに宣言します! ガツンと辛くて濃い味です! ご注意を!

いかがですか?しばらく残暑厳しい時期が続そう。そんなときは、ぜひマツコさんが最後の晩餐に選んだ麻婆豆腐で、きっと元気がわきますよ。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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