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【お盆のおもてなしに】鶏むね肉の「ハッセルバックチキン」で簡単豪華な一皿が完成♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハッセルバック…チキン！

「ハッセルバック」といえば「ポテト」。じゃがいもで作るのがメジャーですが実は、鶏むねで作るのもじわじわ人気が高まってきていることをご存知ですか？ビジュアルも映えるのでおもてなしにピッタリ。お盆で人が集まることが多いからぜひ覚えておきたいレシピなんです。

さっぱり鶏むねが豊かな味わいに

シンプルな味わいの鶏むねに生ハムや梅干しといったしっかり味の具材を挟むことで、味わいも豊かに大変身！安価な食材で豪華なおもてなし料理ができちゃうなんて嬉しいですよね。それではさっそくレシピをチェックしてみましょう！

高級感抜群「生ハム」ハーブを添えてオシャレ度アップ

簡単豪華★生ハムのハッセルバックチキン
簡単豪華★生ハムのハッセルバックチキン by ＊きき＊サラダ

鶏むね肉、生ハム、ローズマリー、ピザ用チーズ、にんにく(すりおろし)、塩こしょう

夏らしくさっぱり仕立ての「梅干し」で爽やかに

ハッセルバック・チキン（梅チーズ）
ハッセルバック・チキン（梅チーズ） by もみな・いな

大きめの鶏むね肉、梅干し、醤油、溶けるチーズ

味わい深い「しいたけ」にバター醤油でコクうま

ハッセルバック・チキン（きのこチーズ）
ハッセルバック・チキン（きのこチーズ） by もみな・いな

大きめの鶏むね肉、しいたけ、玉ねぎ（中）、バター、醤油、溶けるチーズ

鶏むね肉に切り込みを入れて、好みの具材を挟んだら、チーズをのせてオーブンにお任せ！簡単に豪華な一皿ができちゃう「ハッセルバックチキン」。おもてなしをする機会があったら作ってみてくださいね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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