【疲れた日のおつまみに】ピリ辛味の「丸ごと玉ねぎ」でグビッといこう！

長期保存がきいて、年中安く手に入る玉ねぎ。晩酌のおつまみが何もない～なんて時にも、ストック野菜の玉ねぎなら、おいていたりしませんか？ついつい炒め物に入れがちな玉ねぎですが、これが絶品のおつまみになるレシピがあるんですよ。

作り方は、丸ごと玉ねぎをレンジでチン。玉ねぎのおいしさを改めて感じるレシピです。味付けは少々ピリ辛。このピリ辛味が甘い玉ねぎにマッチして、お酒のすすむおつまみになりますよ。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）からも、「玉ねぎトロトロになってびっくり！簡単につくれました〜」「玉ねぎってこんなに柔らかくなるんですね！美味しくいただきました。」と玉ねぎの美味しさが伝わってきますよ。

これは簡単で嬉しいおつまみですね。冷えたビールと一緒に楽しみたいものです。今日は後片付けは目をつぶって、ゆっくり飲んじゃいましょう。(TEXT：吾妻愛子)