日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
残暑厳しい毎日が続いていますね。夕方には秋の空を感じることもある、今日この頃。暑い夏を乗り越えるにはもうひとふんばりです。こんな日にまだまだ嬉しいレンジ調理。レンジを使えば、キッチンも暑くならず、汗をかかない快適なクッキングタイムになります。
今日レンジで作るのは、豆苗の豚肉巻き。豆苗のシャキシャキ感を損なわず、豆苗が豚肉の美味しさとマッチした、とっても元気の出るレシピです。どちらも安い材料でコスパも最強。夏のレジャーで、お財布がさみしいなんて時にも、活躍してくれますよ。
豆苗を豚肉で巻いたら、あとはレンジでチン。これでメインディッシュが完成なんて、うれしいレシピですよね。外で汗をかいた日の夕食は、このレシピで涼しく調理してください。(TEXT:吾妻愛子)
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